Jehněčí maso omyjeme, odblaníme a rozdělíme na kousky Dle potřeby během pečení podléváme vodou.
Příprava krusty: Petržel, mátu a rozmarýn nasekáme, přikrájíme k nim změklé máslo a smícháme dohromady
Příprava masa: Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně odblaníme. Cibuli oloupeme,
Všechny ingredience dáme do hrníčku a důkladně promícháme. Žebra důkladně omyjeme a poté dáme do mísy
Těstoviny uvaříme na skus, přidáme lžičku oleje a necháme ochladnout. Cibulky nakrájíme na kolečka, lilky
Troubu předehřejeme na 160 °C. V hrnci rozpálíme olej, přidáme medailonky a osmahneme do hněda. Přidáme
Maso omyjeme a osušíme. Zlehka rozklepeme, tak aby nám vznikl obdélník, osolíme a potřeme česnekem s
Ve velké míse na oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, mleté maso, sůl pepř a kmín a za stálého
Z jehněčího masa odstraníme tuk, maso omyjeme a nakrájíme Opečené maso i cibuli přendáme do pomalého hrnce, přidáme
Kotlety opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Z obou stran je osolíme a opepříme. Změklé máslo utřeme
Kýtu omyjeme a osušíme. Kůži nařízneme do mřížky a pokapeme citronovou šťávou. Ostrým špičatým nožem
Jehněčí maso osušíme papírovou utěrkou a do takto přichystané Během pečení maso podléváme podle potřeby vodou a přeléváme
Jehněčí maso osolíme a upečeme v troubě při 190 °C Pečené maso rozdělíme na jednotlivé porce a vrátíme
Fazolové lusky oloupeme, vypereme, rozkrojíme po délce, osolíme a dusíme na části sádla doměkka. Cibuli
Jehněčí maso důkladně omyjeme, osušíme, nakrájíme na
Nakonec polévku z jehněčího masa a luštěnin dochutíme
Nakonec polévku z jehněčího masa a luštěnin dochutíme
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Lilek si omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Vydlabeme z něj dužinu pomocí
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme sladkou papriku a chvilku mícháme. Pak přidáme
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 -