Hovězí steak s omáčkou ze zeleného pepře
pokapeme olivovým olejem, potřeme rozdrceným nakládaným zeleným Do výpeku v pánvi nalijeme smetanu, přidáme nakládaný
Letní salát z grilovaných zelených paprik
Zelené papriky nakrájíme na silnější proužky. Zelené papriky opečeme na grilu.
Pečené telecí kostky na zelenině pro děti
Plátky masa opereme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a okořeníme. Mrkev a petržel oloupeme, omyjeme
Grilovaná telecí žebírka se šalvějí a citronem
Telecí žebra omyjeme, osušíme a osolíme.
Kalendář vánočního pečení den po dni
cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Krémová zelená polévka z hladkolisté petržele
petržel a vařte 30 vteřin až 1 minutu, aby měla zářivě zelenou Vlijte vývar a smetanu a uveďte do mírného varu.
Telecí medailonky se smetanovou omáčkou a bulgurem
Telecí medailonky osolíme, opepříme a zprudka je opečeme , přidáme druhou snítku rozmarýnu, přilijeme také smetanu
Telecí maso s bramborem, batátem a hráškem
Maso omyjeme, brambory a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Vše, včetně hrášku uvaříme na
Dušené telecí s bramborem, rajčetem a fazolkami
Telecí maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kousky.
Jednoduché pečení ze zdravějších druhů mouky
Vyberte si pro svoje pečení tu správnou mouku.
Kalendář vánočního pečení den po dni
cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Pyré ze zelených fazolek, rajčat a dýně
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme dýni nakrájenou na kousky a restujeme asi
CHřestový jemný krém ze zeleného chřestu
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho smetanou
Ražniči s kuřecím masem a zeleným chřestem
Všechnu zeleninu očistíme, chřest a cibuli oloupeme a omyjeme. Nakrájíme na kousky. Maso omyjeme, nakrájíme
Telecí roláda se špenátem, šunkou a sýrem
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme česnek, nakrájenou papriku a odkapaný špenát. Osolíme,
Parmice s pečenou paprikou a zelenou čočkou
Rybu vložíme na rozpálenou pánev a pečeme asi 4 minuty Po otočení ryby vložíme do pánve papriku, aby se prohřála
Vepřové s hořčičnou omáčkou a zeleným salátem
Maso vyjmeme stranou a do výpeku dáme obě hořčice, smetanu
Marináda na telecí, vepřové nebo hovězí řízky
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Netypické suroviny k pečení oblíbených moučníků
OLEJOVÁ BÁBOVKA Smetana: Dotuha vyšlehaný kokosový častěji lze koupit i speciální veganskou náhradu smetany
Divoký losos se zeleným chřestem a batáty
Lososa omyjeme, zbavíme kůže a posypeme kořením a trošku opepříme. Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme
Masová směs s chilli a zelenými fazolkami
V hluboké pánvi rozpálíme olej, na kterém krátce osmahneme česnek, na který přidáme cukr, chilli, cibuli
Přírodní telecí řízek protahovaný slaninou
Čisté telecí maso prošpikujeme slaninou, posolíme,
Vepřové plátky s cizrnou a zelenými fazolkami
Maso poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou stran, poté osolíme, opepříme a dáme stranou. Do pánve
Raw mandlové ořechové zelené kuličky
V míse smícháme mandle, kokosovou moučku, kokosový olej, rozmixovaný špenát, citronovou šťávu, vanilkové