Vepřový či telecí vývar
Potom vepřový či telecí vývar procedíme hustým cedníkem Vepřový či telecí vývar podáváme rozlitý v hlubokých
Telecí kotlety s houbami
Plátky telecího masa nařízneme a vytvoříme tak kapsu Po půl hodině pečení kotlety obrátíme.
Zelený salát s okurkou
Olej a ocet nalijeme do větší mísy a rozšleháme. Lehce dresink osolíme a opepříme. Salát rozebereme
Zelený salát s kukuřicí
zalijeme studenou vodou a přidáme cca 2 polévkové lžíce octa Zelený salát s kukuřicí podáváme podle chuti.
Polévka ze zelených fazolek
Přidáme sterilovaný kopr, sůl a smetanu. Polévku ze zelených fazolek dobře provaříme a podáváme
Smažené telecí hrudí
Telecí hrudí omyjeme, vložíme do osolené vroucí vody Smažené telecí hrudí podáváme s bramborovou kaší a
Telecí uccelletti scappati
Z telecí kýty si uděláme 4 stejné plátky, které zabalíme pánvi orestované hříbky, vsypeme parmazán, vlijeme smetanu
Telecí maso s rýží
Telecí maso nakrájíme na větší kostky. Takto připravené telecí maso s rýží podáváme.
Telecí plátky se žampiony
Telecí plátky (můžeme použít i kuřecí) naklepeme, osolíme Telecí plátky se žampiony můžeme doplnit i tatarkou
Telecí filé po labužnicku
Telecí filé namáčíme v těstíčku a ihned smažíme v rozehřátém Telecí filé po labužnicku podáváme s brambory podle
Plněná telecí hruď
Hruď omyjeme, odblaníme, osušíme utěrkou a rozřízneme ostrým nožem tak, aby vznikl váček, který naplníme
Telecí pizzaiola (picajola)
Maso nakrájíme na tenké plátky, osmahneme z obou stran na zahřátém oleji, osolíme a dáme stranou. Do
Jarní zelená polévka
Navrch ozdobíme lžičkou zakysané smetany. Suroviny jsou uvedeny na 2 l jarní zelené polévky.
Telecí plec na rajčatech
Telecí plec potřeme česnekem, opepříme, vložíme na Telecí plec na rajčatech podáváme s rýží jako hlavní
Jahody se zeleným pepřem
V misce je smícháme lžící octa balsamico. talířky rozložíme jahody a zdobíme je kopečkem čerstvé smetany
Telecí maso na kari
Telecí plec očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší Promícháme a za občasného podlévání vývarem dusíme telecí
Plněné telecí závitky
Telecí maso nakrájíme na plátky a rozklepeme, osolíme Plněné telecí závitky podáváme s pečenou zeleninou