"Gata" - listový závin se žmolenkou
Dlaněmi jí zamačkáme, aby se tolik nesypala při balení lázeňským oplatkám :-)), ale to už by asi nebyla GATA
Ledová káva - skvělé osvěžení
Zmražené mléko vyndáme z mrazáku a necháme lehce povolit. Mezitím si uvaříme silné kafe, které osladíme
Krocan (krůta) s játrovou nádivkou
Žemle pokrájené na plátky pokapte smetanou a nechejte Při pečení krocana přelévejte mastnou šťávou a podlévejte
Nakládaný sýr (balkánský / feta)
Skvělá chuťovka k vínu i k pivu na léto. Sýr nakrájíme na větší kostky (o hraně cca 1,5 až 2 cm). Pak
Marokánky s kandovanou pomerančovou kůrou
V kastrůlku rozmíchejte mléko cukr máslo a mouku. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte asi minutu
Kostky s rajčaty a sýrem feta
Předehřejte troubu na 200 ºC. Rozložte plát listového těsta na lehce vymazaný plech a rozkrájejte ho
Krůta se švestkovo-kaštanovou nádivkou
Pokud ano naplňte krůtu a otvor zašijte. – obvykle se počítá hodina pečení na kilo váhy.
Čokočíno - káva s mléčnou čokoládou
Nejprve si uvaříme kávu. Pak opatrně čokopěnu nalijeme na kávu, kterou můžeme
Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou
Do většího hrnku si připravíme silnou rozpustnou kávu K finální podobě ledové kávy si připravíme vysokou
Kandovaná pomerančová kůra se skořicí
Pomeranče si umyjeme a kůru důkladně odrhneme. Budeme potřebovat větší množství pomerančů, kůru můžeme
Zeleninová tortilla se sýrem feta
Ale jen krátce, aby neztratil svěží zelenou barvu. Zeleninové tortilly se sýrem feta ihned podáváme.
Halušky z kyšky se zelím a uzeným
Do mísy nalijeme kyšku, přidáme hrubou mouku a promícháme Halušky z kyšky se zelím a uzeným jsou výborné a hlavně
Kuře na medu s citronovou kůrou
Citronovou kůru nakrájíme na kostičky a vmícháme do Upečené kuře přelijeme výpekem a potřeme medem s kůrou
Květy cukety plněné mozzarellou
Květy cukety opláchneme zevnitř i zvenčí a necháme Poté v tomto těstíčku obalujeme květ po květu.
Španělský ptáček podle Káji
Před koncem dáme do omáčky smetanu a zahustíme vodou Španělského ptáčka podle Káji podáváme s oblíbenou
Kapr načerno s houbovým kubou
Délka pečení záleží na tloušťce a tvaru filetu, dá Na povrchu by měl kuba mírně zezlátnout.
Piškotová roláda s něžnými květy
Při delším pečení ztvrdne a špatně se roluje. Před podáváním ozdobte zbylými květy, případně posypte
Osvěžující dortík s jedlými květy
Mascarpone vyšlehejte se smetanou a cukrem dohladka kůrou do krému.