Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou Přidejte k nim smetanu a rozšťouchejte je tak, jak
S Klárou v kuchyni: Zelený chřest s omáčkou gribiche z vařených vajec
Podávejte se zeleným chřestem – odkrojte tuhé konce
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
krystal Bílý jogurt – můžete ho nahradit zakysanou smetanou nebo podmáslím Smetana ke šlehání – do 1 dcl mléka
Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
Odeberte asi 4 lžíce mouky a 4 lžíce mléka a trochu cukru z navážených surovin a zadělejte kvásek –
Naučte se jeden z nejoblíbenějších dezertů
Nasypete cukr do rendlíku se silnějším dnem, postavíte na mírný plamen a počkáte, až se rozpustí a zhnědne
Nejlepší hovězí burger (tvrdí Dita P.)
Maso dáme do mísy a rukama promícháme s passatou, worcestrovou omáčkou, vejcem, solí a pepřem. Necháme
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
nich naskládáme zeleninu, kterou podrobíme sýrem Feta
Kosmatice(květ černého bezu)v kefírovo-bylinkovém těstíčku
Květy opláchneme pod tekoucí vodou a necháme oschnout Poté každý kus květu zamáčkneme jakoby mírně do špetky
Špenátové palačinky se sýrem Feta a sušenými rajčaty
Palačinky potřeme směsí našlehaného tvarohu a sýru Feta
Cheesecake bez přidaného cukru posypaný citronovou kůrou
Hotový cheesecake posypeme citronovou kůrou.
Fish and Chips podle Dity P.
Příprava dnešního oběda začne pomfritky. Brambory oloupeme, nakrájíme na hrubší hranolky a v míse se
Pravý řecký salát se sýrem Feta a olivami
Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy, cibuli na proužky. Smícháme olej, balsamico, špetku soli
Vanilkový puding s piškoty třešněmi a pomerančovou kůrou
Do hrnce nalijte mléko a dejte ho vařit na mírný oheň. V hrnku zvlášť rozmíchejte trochu odděleného
Grilované lilkové závitky s náplní ze sýru feta
Připravíme si náplň: sýr feta nakrájíme na menší kousky Přidáme 2 lžíce zakysané smetany a nasekané lístky
Tradiční zapékaný houbový kuba s majoránkou a česnekem
V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme cibuli, kterou otestujeme dozlatova. Přidáme houby, česnek, propasírujeme
Grilovaná pražma s bylinkovým máslem a citronovou kůrou
Mezitím připravte rybu. Rybu podávejte s bylinkovým máslem.
Letní melounový salát s okurkou a sýrem Feta
Následně přidáme sýr Feta a salát posypeme koriandrem
Obláčkový tvarohovo-smetanový pohár s příchutí kávy
Do smetany navíc přidáme při šlehání rozpustnou kávu Před podáváním přidáme vyšlehanou smetanou ke šlehání
Cibulový chleba bez mouky - keto, lowcarb, cukrfree
Troubu zapneme na 170 stupňů. Nakrájíme najemno rajčata a cibuli a společně s kmínem osmahneme na oleji
Krůta pečená s bůčkem, plněná nádivkou s bylinkami
Krůtu dobře prosolíme a necháme odležet. Během pečení podléváme maso výpekem a několikrát krůtu