Kuřecí plátek se smetanou omáčkou se špenátem
Pak oloupeme a nakrájíme cibuli a orestujeme ji na Pak přilijeme smetanu a omytý špenát a necháme chvíli
Pistáciové placičky s brusinkami a růžovým pepřem
V míse smícháme mouku, cukr, špetku soli, vanilkový cukr a citronovou kůru. Promícháme a přidáme do směsi
Rybí filet s koprovou omáčkou pro děti
Omáčku servírujeme s připravenou treskou.
Zeleninová polévka s ovesnými vločky pro batolata
Vločky opražíme sucho, zalijeme vodou a přidáme očištěnou
Příkrm z brambor, karotky a jáhlových vloček
Vmícháme vločky a necháme asi 5 minut odstát.
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky pepřem, přidáme utřený nebo prolisovaný česnek a krátce
Pečené masové koule s rajskou omáčkou
Příprava omáčky: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli nakrájená rajčata, zalijeme vodou, vaříme cca 30 minut a pak
Masové koule s rajskou omáčkou a těstovinou
Poté podáváme k rajské omáčce. Příprava omáčky: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli
Hovězí placičky s vejcem a koprovým dipem
Poté vypracujeme a ze směsi tvoříme placky.
Rybí filé s pikantní holandskou omáčkou
Příprava omáčky: Žloutky rozšleháme ve vývaru, osolíme Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné
Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme s omáčkou
Levný tvarohový nákyp s ovocnou omáčkou
Těsto pak vložíme do vymazaného pekáče a upečeme ve Nákyp podáváme horký, přelitý teplou ovocnou omáčkou
Filet sumce s omáčkou z vína a zeleniny
Doměkka dušenou rybu vyjmeme z omáčky a opečeme dozlatova Omáčku propasírujeme přes jemný cedník, dochutíme solí
Tvarohový dort s korpusem z ovesných vloček
Lehce natlačíme do stran, aby se vytvořil okraj. Nakonec lehce vmícháme hrst (zmraženého rybízu).
Krevetové satay s domácí kari omáčkou
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Slavnostní grilovaný losos s holandskou omáčkou
si osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a lehce Příprava holandské omáčky: Ocet dáme do kastrůlku,
Levné houskový knedlík k nedělní omáčce
Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice. Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce
Kachní prso s pomerančovou omáčkou a kroketami
Pak opatrně zašleháme vlažné máslo. V kastrolku lehce zahřejeme med, přidáme gin, podrcený
Kuřecí prso na medu s brusinkou omáčkou
Maso vyjmeme, omáčku necháme zredukovat a poté rozmixujeme
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme a krátce provaříme.
Bramborové noky s rajčatovou omáčkou a bylinkami
přidáme rajčata, sůl, pepř a necháme provařit, dokud omáčka Nočky uvaříme dle návodu a poté smícháme s omáčkou,