Arašídová omáčka
Přidejte pražené arašídy, přilijte kokosové mléko a krátce Preferujete-li pálivou omáčku, papričku pokrájejte,
Omáčka choron
Žloutky a redukci z bílého vína, šalotky a divokého koření vyšleháme nad vodní lázní do pěny. Přidáme
Mušlová omáčka
Omáčku přecedíme, opět přivedeme k varu, zahustíme Omáčku podáváme s mořským jazykem vařeným na páře,
Maltézská omáčka
Žloutky a bílé víno vyšlehejte nad vodní lázní do pěny. Přilijte redukci z krvavých pomerančů (čerstvá
Béarnská omáčka
Žloutky a redukci vyšleháme nad vodní lázní do pěny. Postupně zašleháme přepuštěné máslo. Odstavíme z
Barbecue omáčka
zkaramelizují, přidáme tekutý kouř a jablečný ocet a necháme krátce Omáčku můžete uchovávat v lednici až několik dní.
Lehký dortík z rýžového chlebíčku s ovocem (bez mouky)
Tekutou želatinu pak vmícháme do tvarohového krému.
Lehký pšenično-žitný chlebík s kmínem (DlabemeZdrave)
Chlebík můžeme ozdobně naříznout a posypat kmínem.
Lehký bramborový salát s kapary, ředkvičkami a koprem
Brambory si oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Kapary slijeme a přidáme k bramborám, ředkvičky
Lehký bramborový salát s okurkou a jarní cibulkou
Brambory si nakrájíme i se slupkou, okurku zbavíme slupky a pokrájíme ji na menší kousky a jarní cibulku
Lehký, svěží mrkvovo-kedlubnový salátek se sýrem
Oloupanou kedlubnu a omyté očištěné mrkve nastrouháme nahrubo. Uvaříme vajíčka natvrdo. Uvedené suroviny
Pravý řecký salát se sýrem Feta a olivami
Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy, cibuli na proužky. Smícháme olej, balsamico, špetku soli
Zelný salát s mrkví a lehkou citronovou zálivkou
Nejdříve nastrouháme obě zelí a mrkev. Cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme k zelí a mrkvi. Důkladně
Lehké asijské nudle s kostičkami tofu pro vegetariány
Stranou si v misce smíchejte limetkovou šťávu, sójovou omáčku , chilli omáčku a hnědý cukr.
Zmrzlina z řeckého jogurtu s broskvemi a kousky mandlí
Broskve omyjte a nakrájejte na menší kousky. Vložte je do mixéru a rozmixujte spolu s jogurtem na krém
Horký dýňový nápoj s lehkým polibkem orientu
Pak už jen připravíme menší hrnec, ve kterém směs pořádně
Mačkané batáty s krůtími řízky a lehkým salátkem
Řízky nasolíme, obalíme v mouce, vejci, strouhance a osmažíme. Mezitím oloupeme batát, nakrájíme na
Lehký reveňovo - jablečný koláč s mandlovou drobenkou
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme třtinový cukr, olej, vejce a vše promícháme. Nakonec
