Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou
ze všech stran na rozpálené pánvi s trochou oleje, pak víno, zbytek marinády, šťávu z pomeranče, sójovou omáčku
Hovězí roštěná ve špekové omáčce
vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zpěnit, lehce tak, aby byla lehce pod úrovní masa a nedošlo k vyvření
Jablečné poháry s ovesnými vločkami
Ovesné vločky smícháme s pomerančovou šťávou a medem oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme, přidáme k vločkám
Omáčky Š - ještě 5x šípková
Šípková omáčka podle Rettigové: Do kamenného nebo Omáčku vaříme asi 20 minut.
Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
rozdělíme na 10 dílků, z každého dílku vytvarujeme placku zalijeme vodou, tak aby byly ponořené a nechám je lehce
Kuřecí prsa s parmazánovou omáčkou
Kuřecí prsa osolíme z obou stran a obalíme anglickou slaninou. Opečeme na másle. Hotová vyjmeme a necháme
Rýžový nákyp s pomerančovou omáčkou
Pak do rýže vmícháme máslo, žloutky, rozinky, ořechy Podáváme s pomerančovou omáčkou.
Kuřecí špízy s arašídovou omáčkou
Kuřecí prsa nakrájíme na dlouhé tenké pásky. Pak omáčku hned odstavíme z tepla.
Rajská omáčka s vepřovými kuličkami
Omáčka: Do hrnce nalijeme olej a necháme ho rozehřát Omáčku necháme 5-10 minut vařit, potom ochutnáme a
Špekové knedlíky se špenátovou omáčkou
Pak do něj vmícháme připravené kostičky rohlíků a drobně Pak z něj mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky
Jednoduchá cibulová omáčka ke steaku
Pak přilijeme vývar, popř. vodu s masoxem, dobře rozmícháme , necháme chvíli za stálého míchání probublat, pak
Kuřecí maso se sýrovou omáčkou
Omáčku mícháme, dokud se všechen sýr nerozpustí. Maso i omáčka jsou hotové.
Hovězí nudličky v pikantní omáčce
Masové nudličky jemně osolíme, posypeme kořením. Na oleji jemně zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibulku
Telecí ossobuco s omáčkou Madeira
Přidáme žampiony a necháme ještě chvilku opékat, pak Omáčku propasírujeme, přilijeme zbylé víno a přivedeme
Koprová omáčka do pěti minut
Ve vývaru 1 minutu provaříme kopr a poté přidáme vařené brambory. Smetanou naředíme na námi požadovanou
Fazolková omáčka, zjemněná smetanou
Fazolové lusky zbavíme tvrdých konců a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na drobno. Vložíme do hrnce
Hovězí plátečky v Gravy omáčce
Osmahnuté plátky přidáme do pánve s Gravy omáčkou a Podávala jsem s domácími hranolky (pouze lehce posypané
Vanilkový pudink s rebarborou a vločkami
Vločky vložíme do trouby pod gril a necháme chvíli bude tvořit rebarbora, kterou posypeme praženými vločkami