Brambory a cibuli nakrájíme na cca centimetrové kostičky, zalijeme malým množstvím vody (aby bylo vše
Promícháme a vaříme 5 minut (nezakryté), až omáčka Těsně před dokončením přimícháme do omáčky kapary.
Mleté ovesné vločky dáme do mísy. Tekutinu metlou zpracujeme s připravenými vločkami
teplotě.Hotové uchováváme horké.Podáváme s koprovou omáčkou Koprová omáčka: Rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou
nebo půlměsíčky pokrájenou cuketu a dále smažíme lehce smícháme nebo je na talíři omáčkou přelijeme.
přisypeme drobně pokrájenou slaninu a dosmažíme lehce drcený kmín, pepř a majoránku dle chuti a vše ještě krátce
Postup: Maso vcelku opékáme na oleji rychle ze všech stran, přidáme nakrájenou cibuli, necháme zezlátnout
Předvaříme květákové růžičky (cca 5 min). Necháme vychladnout. Všechny suroviny smícháme a pečeme na
Krátce restujeme. Promícháme a vlijeme přes sítko do omáčky.
Připravíme marinádu ve větší míse, do které se vejde celý steak. Pomocí vidličky steak v marinádě opakovaně
klademe hromádky těsta, které lžící vytvarujeme do placiček Usmažené placičky dáme na papírovou utěrku,odsát přebytečný
Množství omáček lze regulovat podle chuti, lze přidat V 50 ml vody rozmícháme Solamyl a omáčku zahustíme.
Nakonec vsypeme ořechy a krátce prohřejeme. Pak nakrájíme na plátky, podáváme s omáčkou, můžeme
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Ve větší pánvi
normální, tak je předem spaříme a následné oloupeme, pak Přidáme cukr, sůl a necháme lehce zkaramelizovat.