Ve výpeku z masa lehce orestujeme cibuli pokrájenou Pak odkryjeme a paličky dopečeme do měkka a dozlatova
Na každou kuličku pak paličkou na maso vtiskneme vzor Hotové placičky se vzorem přendáme na plech s pečícím
pánve s trochou oleje hromádky, které zploštíme a placičky
Cuketu si oloupeme a nastrouháme na struhadle (menší velikost). Slijeme přebytečnou vodu a přidáme vajíčko
osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, ke které pak v malém množství studené vody a vše necháme ještě krátce
Namleté maso vytvarujte na čtyři stejně velké kulaté placky Připravte si omáčku.
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli osolená a opepřená játra.Po osmažení jater přidáme krátce
Prošlehejte dohladka a nechte pár minut provařit.K omáčce Pak do omáčky vraťte kuře.
Maso pak nechte odpočívat zakryté v teple.Na pánev do výpeku pak vhoďte brusinky a přidejte víno, balzamikový
Zalijeme 500 ml vody, ve které rozpustíme houbovou omáčku Do hotové omáčky vrátíme opečené maso a 10 minut necháme
ke konci přidávám i gril, aby se krásně zapekly).Omáčka Omáčku dochutíme podravkou a případně solí.
Pak přidáme smetanu ke šlehání a vaříme tak dlouho, odležet jen po dobu než se uvaří těstoviny).Pokud omáčka
Sušené houby namočíme přes noc do vody nebo do mléka a druhý den podusíme na másle. Přidáme rozšlehaná
Vše střídavě napichujeme na špejli nebo špíz, lehce Vaříme do zhoustnutí a poté touto omáčkou přelijeme
Všechny suroviny na omáčku promícháme na hladkou omáčku plátku z každého druhu uzeného masa, přidáme studenou omáčku
Omáčka by měla mít hustotu asi jako tatarská omáčka.Výborná Někdy stačí jen nakrájenou veku hodně potřít omáčkou