předem maso protkneme špekem a připravíme základ na omáčku Maso vaříme doměkka, pak ho odložíme stranou a ze základu
Cuketu nastrouháme najemno, vymačkáme z ní vodu, osolíme a znovu vymačkáme, můžeme nechat i chvíli okapat
Uděláme placičky, které potřeme hořčicí, naplníme vejci Omáčkou zalijeme závitky a pečeme ještě asi 3-4 minuty
Tahle omáčka je původně s hovězím masem, ale protože Po té omáčku přecedíme, zahustíme (někdo strouhaným
Omáčku prolisujeme a zahustíme moukou. Horký květák přelijeme omáčkou a smícháme s těstovinou
smetany si přidáme mouku a rozmícháme, vlijeme do omáčky Omáčku podáváme s ryží, těstovinou nebo knedlíkem a
na kostičky, přidáme solamylu, worcester, sójovou omáčku Necháme odležet v lednici do dalšího dne, vytvarujeme placičky
Přisypeme mouku, ještě chvíli restujeme a pak zalijeme Pak z omáčky vyjmeme natě i bobkový list, osolíme,
lívanečník nebo pánev lijeme těsto malou naběračkou a placičky
Pak přidáme vývar a smetanu. Před dokončením vmícháme do omáčky zakysanou smetanu
Maso omyjeme, lehce osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou přidáme vejce, maizenu, nakrájený pórek, sójovou omáčku
podle chuti vložíme do mixéru a umixujeme na hladkou omáčku Nevařená koprová omáčka je vhodná jako příloha k masu
Přidáme sýr a smetanu a omáčku mícháme při nízké teplotě plotny tak dlouho, dokud omáčka nezhoustne a sýr se
v troše vody, podle potřeby dochutíme a krátce povaříme talířů, zalijeme omáčkou a krítce zapečeme.
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme scezené a nadrobno nakrájené zelí
nakrájené ledvinky, scedíme a přidáme je do hotové omáčky Omáčku podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky
Oboje dáme do mísy a smícháme s tatarskou omáčkou. Důkladně promícháme a pokud se nám omáčka bude zdát