Salám z bůčku
Směsí naplníme 2 sáčky na salám, konce dobře zavážeme hodiny.Necháme vychladnout, sejmeme obal a válečky salámu
Paprikový salám
Podle průměru salámu udíme 50-70 hodin.Jakmile má salám sušit v temné, suché, dobře větratelné místnosti při
Selský salám
připravenou hmotu plníme do střev, konce zavážeme zavěsíme salámy Vychladlé salámy asi 4 dny udíme ve studeném kouři
Kokosový salám
Potom uděláme na vále šišky a obalujeme v kokosové moučce (šišky již tvoříme na vále vysypaném kokosovou
Oplatkový salám
Nad párou rozpustíme tuk a mícháme s cukrem a vejci do zhoustnutí.Přidáme kakao, ořechy, rozinky a nakrájené
Krůtí salám
Pokrájet maso na kostky a pomixovat s petrželí, vejcem, parmezánem, vekou namočenou v mléce a soli (thermomix
Mandlový salám
Salám zabalíme do alobalu a necháme 3 dny odležet. Salám udržujeme v chladu zabalený v původním alobalu
Ovocný salám
1/2 ořechů a všechny rozinky pomeleme, vmícháme cukr, nugetu a piškotovou strouhanku. Zpracováváme tuhé
Jablkový salám
Z těsta vyválíme jablkový salám, který necháme volně Teprve potom jablkový salám krájíme na plátky.
Špagety se salámem
cibuli do zesklovatění, přidáme nakrájený párkový salám Nakonec špagety se salámem posypeme strouhaným sýrem
Vánoční salám
Vánoční salám dáme ihned do chladničky, tak na 2 hodiny Po ztuhnutí šišky krájíme na 0,5 cm silná kolečka a
Závin ze salaše
Ve slupce uvařené brambory necháme vychladnout. Vychladlý závin ze salaše krájíme na řezy ozdobíme
Sekaná se salámem
Salámy i slaninu (ne anglická) nakrájíme na kostičky Vlhkýma rukama z těsta vytvarujeme dvě šišky a přendáme
Karamelový salám
Ze vzniklé hmoty tvarujeme na pečícím papíře úzkou šišku Po zchladnutí krájíme karamelový salám na asi 3 mm
Čokoládový salám
Tuto směs dáme na alobal, utvoříme salám a na obou Pak sundáme alobal a salám obalíme ve zbylých rozdrcených
Cukeťáky se salámem
Těsto na cukeťáky se salámem nalijeme na plech a pečeme Cukeťáky se salámem nakrájíme a můžeme podávat.