Chléb s pomazánkou z pečeného batátu a avokádem
Batát uvaříme doměka v osolené vodě.
Plněné pečené batáty s grilovanou zeleninou
Batáty rozkrojíme, ale nedořízneme a mírně vyřízneme Nakonec batáty naplníme pečenou zeleninou, přidáme
Levný domažlický bacán - bramborová placka
Brambory si uvaříme ve slupce den předem. Ihned jak bacán vyndáme z trouby pomažeme ji kouskem
Krevetové satay s domácí kari omáčkou
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Krůtí medailonky v sezamu na rukolovém salátku
Na salát si nakrájíme všechnu zeleninu a v míse promícháme Salát rozdělíme na talíře a poklademe na něj plátky
Treska, pečené papriky a grilované batáty
Batáty omyjeme, nakrájíme na plátky a rozložíme na Posypeme solí, pepřem a pečeme doměkka.
Pečené filé na cibulce s grilovanými batáty
Batáty omyjeme, nakrájíme na plátky a dáme na rozpálený Opečené batáty podáváme s pečenou rybou a cibulí.
Divoký losos se zeleným chřestem a batáty
očištěné, předem uvařené brambory (můžeme oloupat) a batáty
Letní salátek s rajčátkem a medovou zálivkou
salát dle chuti. Poté vlijeme do salátu a necháme uležet.
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
Pak brambory slijeme a necháme vychladnout. bramboru pak promáčkneme palcem tak, aby praskla slupka
Avocado Grapefruit Salad (Ensalada de Palta y Toronja)
Drain the grapefruit and reserve the juice (for the salad Season, to taste, with salt and pepper and toss again
Kuřecí vývarKuřecí prsa dušená v pórkuDušená kuřecí stehna s křupavou kůžičkouKrémové hráškové risottoKukuřičná
té výšky, aby horní kůže nebyla potopená a zůstala křupavá Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s rýží.
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené řepy, kadeřávku a mandlí
Mezitím si nachystáme salát, batáty a omáčku chimichurri Zalijeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou solí
Sorbetto di arancia rossa (Sorbet z krvavých pomerančů)
Postup Cukr necháme rozpustit ve vodě a poté smícháme s pomerančovou šťávou. Přidáme dezertní víno a
Prosciuto di parma con gelato di parmigiano (Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou)
Na talíř servírujeme plátky parmské šunky s kopečkem parmazánové zmrzliny, posypeme hrubou solí.
Krémová chřestová polévkaChřest zapečený se šunkou a sýremChřest s holandskou omáčkou, steakem a opékanými
a přes cedník slijte do menšího kastrůlku, kde již Odstavte ji a dochuťte podle potřeby solí a pár kapkami
Kupky z kuřecích prsou a barevných paprik
potřeme olejem, kupky. Jako přílohu si můžeme dát jen nějaký salát, já jsem
Tvarohovo-kokosový moučník alá Hanka
Žloutky ušlehat s cukrem do pěny. Z bílků ušlehat pevný sníh a mouku prosít. Postupně vmíchat sníh a
Smetanovo-višňový dort podle Lenky
-200 stupňů, dokud není na střed vpíchnutá špejle suchá Ze spodního plátu sundejte kolo pečícího papíru, až
Celozrnné bulky se špaldou a ovesnými vločkami
Jakmile je těsto vykynuté, tvoříme bulky, rohlíky či
Kouzelné hůlky pro malé i velké víly
Nejprve si z melounů vykrájíme hvězdičky. Na špejle napíchneme borůvky a nakonec melounové hvězdičky