Kachní prsa na pomerančích a pečené batátové brambory
Kachní prsíčka se připravují jako minutka. Máme-li hotovo, vyndáme kachní prsíčka na prkénko a
Francouzské jelítko s kaší a jablkem a kachní parmentier
kousek jelítka vymačkejte do mísy a přidejte nakrájený kachní parmentier se zbytkem jablek a kachní šťávou.
Francouzské jelítko s kaší a jablkem a kachní parmantier
Trochu masa z jelítka dáme do mísy vedle Uvařené kachní talíř přidáme na bramborovou kaši a karbanátek z kachního
Kachní prsa s balzamikovým octem a lyonskými bramborami
položte do ní prsa kůží dolů, nemusíte dávat žádný tuk, kachna Hlídejte také kachní prsa – jakmile je kůže opečená
Kachní prsa s pak čoi a pomerančovou omáčkou
Velmi ostrým nožem nařízněte kůži na kachních prsou Kachní prsa obraťte (kůží nahoru) a dopečte je 3–4
Kachní prsa s medem a vodkou s pikantními brambory
Nařežte kůži kachních prsou tak, aby vytvářela mřížku přidejte ještě lžíci studeného másla, vmíchejte ji.,Kachní
Poctivý kachní kaldoun s nudlemi a kořenovou zeleninou
vychladnout a přes síto ji propasírujte do vroucí polévky Polévku dochuťte solí, pepřem a přidejte vařené nudle
Kachní a husí vejce, cibule s omáčkou romesco
Hlavičku česneku pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Zabalíme do alobalu a necháme péct. To
Kachní prsa s medem a vodkou s pikantními brambory
Nařežte kůži kachních prsou tak, aby vytvářela mřížku Kachní prsa nakrájejte na tenké plátky, dejte na talíře
Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
Kachní stehna očistíme od chloupků a zbytků peří, Upravená kachní stehna vložíme do pekáčku, pořádně
Kachní prsa s batáty a hruškovo-jablečným pyré
Kachní prsa očistíme, kůži na několika místech nařízneme Hotová kachní prsa šikmým řezem rozdělíme na poloviny
Taštičky z listového těsta plněné kachním masem
Pečená kachna Omytou a osušenou kachnu vložíme do pekáče Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou a gratinovanou zeleninou
Kachní prsa Omytá a osušená kachní prsa očistíme, nařežeme Servírování Kachní prsa podáváme přelité pomerančovou
Kachní prsa s pikantní omáčkou, čočkou a cuketou
Kachní prsa s pikantní omáčkou Omytá a osušená kachní naservírujeme porci čočky s cuketou a na plátky nakrájená kachní
Kachní prsa s brusinkovou omáčkou a gratinovanými bramborami
Mezitím si připravte kachní prsa a omáčku. Ve výpeku z kachních prsou osmahněte nakrájenou šalotku
Kachní stehna sous vide s polentovou kaší
Kachní stehna sous vide vyndejte z obalu a ohřejte Do talíře servírujte porci polentové kaše a kachní
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
Kachnu osolíme, okořeníme kmínem, podlijeme trochou Po upečení necháme kachnu vychladnout a vyřízneme prsa
Dortík pro manžela k svátku
Ušleháme si celá vejce s cukrem, přidáme po sobě při stálém šlehání mléko, olej, kakao, mouku smíchanou
Dort na státní svátek
Jako státní svátek byl 28. říjen vyhlášen následujícího přiklopíme zbylými těstem bez náplně, polijeme čokoládovou polevou
Houbová polenta
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, cibuli a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme
Houbová polenta
Houby si nakrájíme na malé kousky. Mrkev a cuketu si oloupeme a nakrájíme. Na rozpáleném oleji orestujeme
Polenta s uzeninou
Cibuli, pórek, uzené maso a špekáčky nakrájíme na malé kousky. Cibuli a pórek osmahneme na oleji, poté
Pečená polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahněte kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání