Kuře ala kachna pečeme v troubě jako každé kuře. Kuře ala kachna naporcujeme a podáváme s houskovým
Nejdříve si připravíme kachnu. Pak kachnu položíme prsy dolů a nůžkami odstraníme
Kachnu naporcujte ostrým nožem na čtvrtiny. Na provensálskou kachnu jen tak nezapomenou.
Pečená kachna s rajčaty Kachnu den předem důkladně Lokše přelijeme výpekem z kachny a přeložíme.
Pečená kachna Očištěnou cibuli (asi 50 g) nakrájíme Z omyté kachny odřízneme křídla, naplníme připravenou
Kachnu očistíme, pečlivě osušíme a pořádně osolíme Kachnu pečeme asi 2 až 3 hodiny do změknutí.
Pečená kachna Nejdříve z omyté kachny odstraníme mastné Kachnu naporcujeme, důkladně osolíme a opepříme.
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný Z vychladlé kachny vyřízneme prsa i s kůží.
Kačenu, nejlépe domácí, rozpůlíme, opereme, ze všech Marinádou kačenu potřeme, vložíme do pekáče, podlejeme
restujeme, přihodíme erteple (brmabory) a zalijeme kačeřím Výpek ze slaniny vlijeme do polévky.
Kachní prsa dejte na talíř, poprašte rovnoměrně Vložte kachní prsa kůží dolů a opékejte 2 minuty
Rozinky si alespoň na půl dne namočíme do piva, aby nabobtnaly.Kuře naporcujeme, nasolíme a opepříme.
Vraťte do polévky nakrájené maso. Zeleninu z vývaru můžete také použít do polévky nebo
oberte, i s vnitřnostmi nakrájejte a pak vraťte do polévky Připravte si kapání.
Kelové listy povaríme 5 minut vo vode, scedíme, necháme dobre otiecť. Vývar odložíme. Na oleji opražíme
Hotové závitky vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, zalijeme Závitky naklademe na talíře a přelijeme omáčkou.
slaniny, podušené kyselé zelí, klobásu a smotáme do závitků cibulový základ a na něm orestujeme z každé strany závitky
Plátky svineme do závitků, sepneme párátky, nebo převážeme Závitky opečeme ze všech stran na vyškvařeném špeku
Prsa nakrájím a játra osmahnu zprudka na oleji, přidám cibuli a česnek, chvíli nechám restovat, pak