Celerové závitky v aspiku
Na kousku másla a nakrájené cibuli s kořenovou zeleninou a kořením podusíme stehýnka doměkka. Oloupaný
Drožďová polévka s dýni a kapáním
Mezitím připravíme kapání smícháním všech surovin. Sáček dáme rohem do hrnku a vlijeme kapání.
Lilková polévka s parmezánovým kapáním
Pokud je kapání moc husté, zředíme malinko vodou. Sáček dáme rohem do hrnku a vlijeme kapání.
Bažantí polévka se sýrovým kapáním
Ze skeletů a zeleniny si uvaříme silný vývar. Vejce, mouku a sýr smícháme v řidší těsto, ze kterého
Polévka z vepřových kostí s kapáním
vařit asi 20 min., potom vyndáme cibuli /máme ji v polévce Potom dáme zpět do polévky, kterou necháme probublávat
Celerovo-chlebová polévka s kapáním
Připravíme kapání smícháním všech surovin. Sáček dáme rohem do hrnku a vlijeme kapání.
Rajská polévka s kapáním a sýrem
vegetou a hladkou moukou a vytvoříme těstíčko na kapání Zavaříme do vroucí polévky a krátce provaříme.
Kopřivová polévka s jogurtovým kapáním
Z jogurtu a žloutku ušleháme kapání a to zašleháme na hrubší kousky a ozdobíme jimi jednotlivé porce polévky
Rychlá polévka s vaječným kapáním
Jakmile vejce přidáte, sundejte polévku ze sporáku Polévka bude vyhlížet, jako by se srazila, ale to je
Drůbeží polévka s pažitkovým kapáním
Kapání v polévce krátce povaříme. Drůbeží polévka s pažitkovým kapáním osolíme, opepříme
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Kachní stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme Nakonec do zelí vmícháme trochu výpeku z kachny.
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Kachnu naložíme do medu a potom ji osolíme a upečeme
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme A nikdy jsem lepší kachnu nejedla.
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Troubu předehřejeme na 90°C. Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
chuť zeleniny a drobů z vývaru z kachní polévky. drobů a zeleniny uvařené v kachní polévce.
Dýňová polévka
Brambory oloupene, dýní omyjeme a oboje nakrájíme na kostky. Mrkev také oloupe M a také nakrájíme na
Pórková polévka
Zalijeme vývarem a necháme polévku vařit do změknutí Polévku opepříme a případně dosolíme podle potřeby.
Patizonová polévka
majoránky, prolisovaný česnek, čerstvou petrželku a polévku Polévka má obdobnou chuť jako hrachovka a tak jí podáváme
Řepová polévka
Do vzniklé polévky přidáme smetanu na vaření a povaříme Polévku dochutíme solí a pepřem.