Kuřecí závitky plněné špenátem a balkánským sýrem
Plátky kuřecího masa s náplní stočíme a každý závitek Závitky potom napícháme na grilovací špejle a grilujeme
Kuřecí závitek plněný špenátem, šunkou a sýrem
Zbytek másla položíme na závitek, podlijeme trochou Touto šťávou budeme přelévat závitky.
Kuřecí závitky s mozzarellou, rajčaty a sušenou šunkou
Přidáme sušená rajčata, mozzarellu a zamotáme do závitků K zelenině vrátíme kuřecí závitky a necháme pomalu
Smažený vepřový závitek s restovanou hlívou ústřičnou
Takto připravené závitky obalíme v klasickém trojobale Závitky smažíme v pánvi s rozpáleným rostlinným olejem
Polenta al gorgonzola (Polenta s gorgonzolou)
Postup Do osolené vroucí vody nasypeme polentu a vařečkou stále mícháme, aby se nesrazila a nevznikly
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Postup přípravy Příprava kachny: Kachnu nasolíme a Když je kachna měkká, potřeme ji medem a necháme dopéct
Zapečená polenta
Zeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho polentu. Za stálého míchání vaříme, dokud se z polenty
Smažená polenta
V osolenej vode uvaríme krupicu, kým nie je hustá. Potom ju rozotrieme na vodou vypláchnutý plech na
Polenta s pršutem
Z kukuričnej krupice, vody a soli za stáleho miešania uvaríme polentu. Na oleji opražíme na rezančeky
Lahodná pórovka
nastrouháme očištěné brambory a nivu, vysypeme do polévky vajíčko, prošleháme a spolu se šunkou vlijeme do polévky
Plněná polenta
Do hrnce nalijeme vodu s mlékem a bujonovou kostkou a přivedeme k varu. Snížíme plamen a za stálého
Zapečená polenta
Zeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho polentu. Za stálého míchání vaříme, dokud se z polenty
Chleba pro Popelku
Suroviny na rozkvas dobře promícháme a v teple místnosti necháme vykvasit (cca 10-14 hodin). Zároveň
Jablecna kolecka
Jablka oloupeme, vykrajovatkem vydlabeme dužinu z jablek a nakrájíme na 1cm plátky. Do talíře si nasypeme
Smažená polenta
Dát vařit litr vody, osolit, až začne vařit, vmíchat polentu a uvařit podle návodu. Zatepla do ní zamíchat
Čokoládová kolečka
Válečky krájejte na 1cm silná kolečka. Kolečka po vychladnutí z poloviny namáčejte v rozpuštěné
Polenta s ricottou
Polentu vsypte do rendlíku s vroucím vývarem (vodou). Vařte a míchejte 2–3 minuty. Pak vmíchejte
Teffová polenta
Teff odměříme pomocí skleničky nebo hrnečku a zalijeme trojnásobným objemem vody. Přidáme drobně nakrájená
Dort pro Popelku
Neni třeba popisovat korpus ve tvaru polštáře a ozdobit marcipánem. Na střevíc nemám formu tak jsem
