Lehký salát s pečeným kachním masem
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Koláč z listového těsta s kachním masem
Pečená kachna Kachnu den dopředu důkladně nasolíme V průběhu pečení poléváme výpekem a případně i vodou
Provensálská kachní prsa s vanilkovými jablíčky
Kachní prsa osušíme, osolíme a potřeme marinádou. Kachní prsa podáváme s knedlíkem a dušenými jablky
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou a kapustou
Kachní prsa očistíme, osušíme a dochutíme solí a Hotová kachní prsa necháme odpočinout a pak je nakrájíme
Kachní prsíčka s lehkým bramborovým salátem
Rozpalte pánev a prsa do ní položte kůží dolů. Restujte 7 minut, otočte a další 2 minuty opékejte.
Kachní prsa a batátové šišky s mandarinkami
Kůži kachních prsou narýhujte do tvaru kosočtverce, Vyjměte kachní prsa z pánve.
Kachní prsa na fenyklu s červeným zelím
Kachní prsa necháme v pokojové teplotě odpočinout, Kachní prsa osolíme, opepříme a posypeme fenyklem.
Těstoviny s kachním masem, rajčaty a parmezánem
Tip: Kachnu můžeme upéct podle receptu na Těstoviny Přidáme pár lžic výpeku z kachny a nasekanou zelenou
Kachní roláda s červenou řepou a křenem
Kachní roláda Omytou a osušenou kachnu vykostíme tak V průběhu pečení poléváme výpekem.
"Nudle" z kachních prsou s rýží Basmati
"Nudle" z kachního masa Z kachních prsou Marinovaná kachní prsa scedíme (marinádu odložíme na
Kachní ravioli s červeným zelím a jablky
Kachní maso Stehna vložíme do 500 ml vody, přidáme Přidáme na kousky nakrájené kachní maso a podlijeme
Kachní prsíčka se zelím a bramborovými placičkami
Kachní prsa Kůži na kachních prsou nařežeme do čtverečků Kachní prsa otočíme, přidáme rozmarýn a opečeme krátce
Dort Vítek
Pudinky, olej, vejce cukr a prášek do pečiva smícháme v těsto, které nalijeme do vymazané a vysypané
Polévka z patizonu a pečeného česneku
Patizon nakrájíme na kousky a dáme na plech s pečícím papírem. Přidáme česnek a pečeme asi 30 minut.
Polévka z máslové dýně a brambor
Zeleninu oloupeme, nakrájíme a osmahneme na másle. Poté zaprášíme moukou a 3 minutky opečeme. Poté podlijeme
Rajčatová polévka s bylinkami ze zahrádky
Rajčata ve spodní části nařízneme do kříže, spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Cuketová polévka s hráškem a květákem
Hrnci rozpustíme máslo na něm osmahneme nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a přidáme očištěnou a nakrájenou
Jemná rajská polévka se slaninou
Na pánvi na horkém olivovém oleji osmažíme prolisovaný česnek s červenou paprikou, dokud česnek není
Pikantní polévka se zelím a masem
Cibuli nakrájíme na kousky, opečeme na másle v hlubokém hrnci. pokud chceme přidat nějakou oblíbenou
Kysaná smetanová polévka se zelím
Rozpusíme jednu lžíci másla a dvě lžíce oleje a asi 8 minut restujeme jemně nakrájenou cibuli dozlatova
