Pečená kachna nadívaná koroptvičkou
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené Upečené maso podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím
Pečená kachna na víně s nádivkou
sníh z bílků, špetku muškátové oříšku a dochutíme solí Je-li šťáva příliš hustá, zředíme ji vodou.
Kachna Kuo-tchie ja
Kachní prsa a stehna nakrájíme na tenké plátky. Přidáme cibuli, osolíme, opepříme, zalijeme marinádou
Slavnostní kachna pečená s jablky
Nejdříve slijeme lák ze zelí a necháme zelí okapat. Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme zelí,
Kachna na pomerančích podle táty
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku i zevnitř Zalijeme pomerančovou šťávou a pečeme pod poklicí při
Staročeská kachna pečená na česneku
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji oloupeme, prolisujeme a prolisovaným česnekem potřeme celou
Divoká kachna se zeleninovou omáčkou
rozpáleném tuku orestujeme osolené a opepřené čvrtky kachny Zalijeme troškou vody a pod pokličkou dusíme.
Kachna plněná mletým masem
Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a
Kachna, brambor, griláš, fíky
Následně zalijeme červeným vínem, které opět zredukujeme Omáčka: Fíky, tymián a červenou cibuli povaříme ve
Thajský salát s křupavou kachnou
Následně jí z obou stran ochutíme solí a pepřem. salát, nakrájené jablko, ananas, na plátky nakrájenou červenou
Česká kachna pečená na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Kachnu omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme ze Poté přidáme celou skořici a podlijeme červeným vínem
Jáhelník se zelím
Jáhly zalijeme 750 ml vody a spolu s kořením vaříme , jáhly a ochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.
Kapustové zelí
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou.
Šmantlové zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a trochu zalijeme Potom přidáme červenou papriku, trochu zlijeme vodou
Koložvárské zelí
dáme ho na nakrájenou cibuli zapěněnou na sádle s červenou Potom přidáme sůl, rozetřený česnek, černé koření,
Plněné zelí
Udušenou rýži smícháme s namletým masem, černým kořením Na sádle zapěníme cibuli, přidáme červenou papriku,