Kachnu osolíme, pokmínujeme, potřeme olejem, podlijeme Podáváme s kachnou a knedlíky (dle chuti).
Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji prolisujeme a prolisovaným česnekem potřeme celou kachnu
rozpáleném tuku orestujeme osolené a opepřené čvrtky kachny
či tenkými kovovými jehlicemi tak, aby po naplnění nádivka kachních jater, pečená nádivka z kachních jater, plněný
vyšleháme tuhý sníh z bílků a přidáme opatrně do nádivky Poté potřeme nádivkou, roládu zamotáme a přes alobal
Naplníme připravenou nádivkou, pokud nám nějaká zbyde Příprava nádivky: Pečivo nakrájejte na malé kostky.
Přidáme koření, utřený česnek, maso bylinky a nádivkou
Omyté kuře potřeme citronem, osolíme a posypeme tymiánem. Necháme 2 hodiny v lednici. Poté přendáme do
Příprava nádivky: Rohlíky nebo housky nakrájejte na Plnění prsou: Nádivkou naplňte kapsu v kuřecích prsou
Nádivku přesuneme do formy vyložené těstem, její povrch
Na nádivku nakrájíme housky na kostičky, zalijeme přiměřeně Nádivku nádivku dáme do zapékací misky a pečeme 30
Svážeme, aby nádivka nevytekla a poté osolíme a posypeme
bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do nádivky Připravený bůček naplníme nádivkou asi do tří čtvrtin
Rohlíky si nakrájíme na kostičky, dáme do míse a zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky. Necháme 15 minut
Pstruhy si očistíme, zevnitř i zvenku, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odstát. Bylinky umyjeme
Nejprve si spaříme kopřivy horkou vodou, po okapání je nasekáme nadrobno. Uzené maso nakrájíme na kostky
Kuře důkladně očistíme a osušíme, pak ho zvenku i zevnitř osolíme. V misce vyšleháme med, máslo, koření
Osušíme čistou utěrkou a plníme nádivkou. Potom zašijeme nebo sepneme jehlou na ptáčky, aby nádivka