Šrouby z kávového perníku
Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek
Nepečený makový dort
Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme mak, rum, mleté orechy Navrchu má byť maková hmota.
Maková buchta s mirabelkami
Velký plech vysteleme pečícím papírem a nalijeme na něj Na těsto dáme mirabelky a na ně mandle.
Vánoční kávové čtyřlístky
Vychladnuté spojíme po dva štvorlístky krémom, polejeme Krém: Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme kašu, pridáme
Mandlové / makové mléko
Obojí by se mělo rozmixovat do jemné kašičky barvy béžové (mandle) resp. světle šedé (mák).
Tlačené makové koláče
k varu, vsypeme do něj mák a při nízké teplotě provaříme plechu, potřete okraje rozpuštěným máslem smíchaným s rumem
Makové lívance bez mouky
Žloutky ušleháme s lžící kokosového cukru, přidáme sušené mléko a 3 lžíce mletého máku, špetku jedlé
Jablečno-makový koláč
Jablká zbavíme jaderníkov a nakrájame na maličké kocôčky. Rozložíme ich na plech na pečiaci papier.
Takový obyčejný dort
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C. Krém: Z 2 pudinků na 1/2l mléka uděláme hustý pudink
Buchta s makovými kopečky
Vše na těsto smícháme nalít na vymazaný plech , z náplně udělat lžící kopečky dát na těsto, posypat
Štrúdl višňovo-makový
Rozemletý, resp. roztlučený hřebíček je velice aromatické Dle mé zkušenosti je nejlepší vyválet listové těsto
Makový cheesecake s povidly
Povidla smícháme s rumem a odložíme stranou. nejnižší otáčky vymícháme Philadephii do hladkého krému
Cheesecake s kávovým ganache
Pečeme při 130st. cca 1 hodinu /střed musí být lehce Kávový ganache připravíme den předem, svařením smetany
Makový cheesecake s vanilkou
povaríme Odstavíme a potom pridáme želatínu a miešame, kým minimálne na 2 hodiny stuhnúť do chladničky. najlepšie cez