Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme mak, rum, mleté orechy Navrchu má byť maková hmota.
Velký plech vysteleme pečícím papírem a nalijeme na něj Na těsto dáme mirabelky a na ně mandle.
Vychladnuté spojíme po dva štvorlístky krémom, polejeme Krém: Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme kašu, pridáme
Obojí by se mělo rozmixovat do jemné kašičky barvy béžové (mandle) resp. světle šedé (mák).
k varu, vsypeme do něj mák a při nízké teplotě provaříme plechu, potřete okraje rozpuštěným máslem smíchaným s rumem
Žloutky ušleháme s lžící kokosového cukru, přidáme sušené mléko a 3 lžíce mletého máku, špetku jedlé
Jablká zbavíme jaderníkov a nakrájame na maličké kocôčky. Rozložíme ich na plech na pečiaci papier.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C. Krém: Z 2 pudinků na 1/2l mléka uděláme hustý pudink
Vše na těsto smícháme nalít na vymazaný plech , z náplně udělat lžící kopečky dát na těsto, posypat
Rozemletý, resp. roztlučený hřebíček je velice aromatické Dle mé zkušenosti je nejlepší vyválet listové těsto
Povidla smícháme s rumem a odložíme stranou. nejnižší otáčky vymícháme Philadephii do hladkého krému
Pečeme při 130st. cca 1 hodinu /střed musí být lehce Kávový ganache připravíme den předem, svařením smetany
povaríme Odstavíme a potom pridáme želatínu a miešame, kým minimálne na 2 hodiny stuhnúť do chladničky. najlepšie cez
zrná (zlom v strede kávového zrna docielime jednoduchým (záleží od veľkosti jednotlivých sušienok) Kávové zrná
Z každého bochánku vyválíme kruh, který rozdělíme přes Potíráme rozšlehaným vejcem a pečeme zhruba 30 minut při
Nechte vychladnout a nakrájejte na řezy. NĚCO NAVÍC Před posypáním drobenkou můžete těsto
Nejdříve mléko přivedeme skoro k varu, vsypeme do něj Pak lžící klademe na těsto hromádky makové náplně.