cukru, dokud nedostaneme konzistenci trochu tužšího medu Polevu naneseme na krém a posypeme nejprve tmavou,
Máslo utřeme s cukrem, přidáme kakao, rum, kávu a dáme prochladnout na 20 min do lednice, pak tvoříme kávová
a navrstvíme polovinu smetanového krému. Další vrstva jsou piškoty polité kávou a na to krém
Uvaříme si silné espresso a necháme vychladit. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme kávu, mléka
Kdyby se vám krém zdál málo sladký, je možno přisladit Po ztuhnutí nakrájíme řezy.
Mezitím si uděláme krém. Po vychladnutí slepujeme krémem a potřeme polevou.
Zpracujeme všechny suroviny, tvarujeme zrna, uprostřed uděláme rýhu a celé polijeme čokoládou.
Těsto necháme kynout přibližně hodinu, během té doby a kvásek do protějšího rohu.
polévkových lžic mouky, do které jsme zamíchali 1 kávovou Dozdobíme krémem a květy z marcipánu, které jsme si
Tvarohovým krémem naplníme připravený dortový korpus Piškoty na kraji by měli stát rovně.
Připravíme si máslový krém mocca: Ve velké míse třete Spodní část korpusu namažeme krémem a dáme na něj ovoce
Vzniknou nám takové koláčky s důlkem uvnitř. vychladnout a poté do důlku dáváme marmeládu umíchanou s rumem
Z kvasnic, cukru, trochy mléka a trochy mouky uděláme kvásek. Máslo rozpustíme ve zbytku mléka. Do mísy
Vypracujeme nelepivé těsto, které vyválíme, dáme do vymazané formy a zarovnáme okraje. Na náplň prošleháme
Ve vodě dobře rozmícháme droždí, přidáme ostatní suroviny a uhněteme vláčné těsto, které necháme asi