Kuře na víně II.
Kuřecí stehna omyjeme, posolíme, vložíme do hrnce a podlijeme vodou. Přisypeme bobkový list a asi dvacet
Dušené kuře na houbách
Vykuchané umyté kuře naporcujeme a osolíme. Během dušení kuřecí čtvrtky otáčíme.
Kuře v pikantním nálevu
připravíme nálev, do kterého naložíme jednotlivé porce kuřete naskládáme do tukem vymazaného pekáčku a upečeme v troubě při
Kuře na způsob bažanta
Druhý den nakrájíme cibuli a špek na kostičky, touto Po upečení kuře vyjmeme a zbylou směs přepasírujeme
Dušené kuře s bylinkami
nakrájenou cibulí, na kterou poklademe posolené porce kuřete Upečené kuře přelijeme bylinkovou směsí se zbytkem
Zapékaná rýže s kuřetem
Kuře uvaříme, na pánvi osmahneme na tuku cibulku již hotové okořeněné kuře.
Jablečná marináda na kuře
svaříme asi 5 - 10 minut v hrnci a potom směsí natřeme kuře Během pečení potíráme při každém obracení.
Francouzské kuře v županu
Plech si vyložíme alobalem, v talíři smícháme citronovou kůru, česnek, petržel, rozmarýn, nastrouhaný
Kuře na cherry rajčátcích
Maso si lehce osolíme a osmažíme z obou stran na oleji, přidáme česnek, pepř, majoránku, a ještě chvíli
Kuře na víně po portugalsku
Na oleji opečeme osolené a opepřené kuře, vytáhneme Kuře poté vrátíme zpět a podusíme asi 40 minut, přidáme
Kuře se švestkovou omáčkou
Dáme péci do hodně vyhřáté trouby a během pečení podléváme
Pečené kuře s čekankou
Očištěné kuřecí čtvrtky potřeme česnekem, solí a rozmarýnem. V pekáčku rozpustíme kousek nakrájené slaniny
Kuře s mrkví a hráškem
Pečeme v troubě při 220 °C, dokud není kuře měkké. Podáváme s rýži nebo opékanými bramborami.
Kuře na sušených švestkách
Kuře naporcujeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Podáváme s rýží parboiled či novými bramborami.
Kuře s citrónovou omáčkou
Kuře rozdělíme na porce a stáhneme z něho kůži. Během pečení nalijeme na kuře citrónovou omáčku, zhotovenou
Kuře ala bažant
Kuře opereme a osušíme, vysypeme uvnitř i z venku utlučeným Třetí den jalovec z kuřete setřeme, kuře nasolíme,
Kuře se šunkou a houbami
na něm ze všech stran krátce orestujeme. var, aby vejce ztuhla a pak touto omáčkou přeléváme při