Kapustový krém
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme
Svařákové řezy
rozpuštěnou čokoládu, směs s moukou a svařené víno s rumem Kůru vyndáme a při mírné teplotě necháme odpařit na
Kaštanový krem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, necháme jí rozvonět a poté přidáme zázvor. Přidáme nakrájenou
Raffaello řezy
Když jsou řezy hotové ihned po vytažení z trouby je polijeme šlehačkou, trochu to zasyčí řezy šlehačku
Hraběnčiny řezy
Máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a vypracujeme těsto
Borůvkové řezy
Několik lžic z krému odebereme a vmícháme do něj rozpuštěnou Směs s želatinou vmícháme ke zbytku krému.
Ořechové řezy
necháme vychladnout, po vychlazení namažeme jahodovým džemem Přidáme piškoty, rum, mleté ořechy a umícháme hustší
Míša řezy
nalámanou čokoládu na kousky a vymícháme do hladkého krému Řezy dáme odležet do lednice.
Pribiňáčkové řezy
nakonec vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem, kakaem Na vychladlý korpus rozetřeme krém.
Hrachový krém
Hrách si přes noc namočíme do vody. Poté přecedíme a dáme do kastrolu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme
Pistáciové řezy
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha plátem a natřeme druhou polovinou krému.
Řepový krém
Rozmixovaný hladký řepný krém osolíme a dáme vychladit Vychladlý krém dáme do talířů nebo misek a každou porci
Karamelové řezy
Na krém uvaříme salko ve vodní lázni. Po vychladnutí ušleháme s máslem a natřeme na řezy.
Broskvové řezy
Těsto upečeme na vymazaném a vysypaném plechu při 190 Před podávání mposypeme skořicí nebo kakaem.
Květákový krém
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Celerový krém
Na másle osmahneme nakrájený celer, poté přidáme brambory a podlijeme vývarem. Vaříme asi 30 minut dokud
Cibulový krém
Na másle osmahenme nadrobno nkarájené cibule. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Přidáme oloupané na
Povidlové řezy
připravíme tak, že žloutky utřeme s cukrem, ořechy, kakaem Po upečení potřeme opět povidly a přidáme krém, který