Fondánové řezy
částech přidáváme do másla, do hotového přilijeme rum Hotový piškot potřeme krémem a potáhneme fondánem.
Pórkový krém
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Kopřivový krém
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Česnekový krém
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Rumové řezy
pečiva a střídavě s mlékem vmícháme do vaječného krému Koláč necháme vychladnout a pak stejnoměrně pokapeme rumem
Borůvkové řezy
koláč polijeme čokoládovou polevou a před podáváním řezy nakrájíme na řezy.
Čokoládové řezy
Poté potřeme oblíbeným krém a ozdobíme například ovocem Příprava krému: Připravíme krém tak, že vyšleháme smetanu
Zeleninový krém
Všechnu zeleninu důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme tuk a zeleninu krátce
Povidlové řezy
připravíme tak, že žloutky utřeme s cukrem, ořechy, kakaem Po upečení potřeme opět povidly a přidáme krém, který
Ředkvičkový krém
V kastrůlku na rozpuštěném másle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené ředkvičky, pak vmícháme
Křenový krém
Salám, sýr, celer a okurky nastrouháme nahrubo, křen Krém podle chuti osolíme a opepříme. podáváme s pečivem
Krém do laskonek
Do chladnoucího krému přimícháme postupně máslo. Ztuhlým krémem slepujeme laskonky.
Košíčky s krémem
Příprava krému: Ve smetaně rozšleháme vanilkový pudink Odstavíme z ohně a vmícháme rum. necháme zchladnout
Krémové řezy
dáme na suchý plech, propícháme vidličkou, aby se při Krém: Mléko s cukrem a vanilkou dáme vařit.
Chřestový krém
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Londýnské řezy
Na plech si dáme pečící papír, ořechy pomeleme, zpracujeme ingredience na těsto a vyválíme plát. Poté
Vanilkový krém
Vanilkovou směs nakrájíme na kostky, nasypeme je do mixéru, přidáme mléko a vše rozmixujeme. Podle hustoty
Griliášové řezy
Příprava krému: Mléko, mouku s cukrem a škrob svaříme Vychladlý plát bez ořechů pokropíme rumem, posypeme