Řezy diplomat
zakryjeme fólií a vychladíme, potom přidáme půlku rumu dáme na jeden plát, poklademe piškoty a pokapeme rumem
Růžové řezy
Na krém si uděláme světlou jíšku, svaříme si mléko , přidáme krém a polijeme čokoládou.
Mrkvičkový krém
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Škvarkové řezy
Ze surovin na těsto vytvoříme hladké, vláčné a dobře promíchané těsto, které upečeme. Suroviny na polevu
Fondánové řezy
částech přidáváme do másla, do hotového přilijeme rum Hotový piškot potřeme krémem a potáhneme fondánem.
Pórkový krém
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Lotrinské řezy
Pečeme při 200 stupních asi 15 minut. Hotové řezy necháme zchladnout nakrájíme a podáváme
Perníkové řezy
Med si dáme trošku nahřát, přidáme vejce, mléko, rum Zbytkem směsi potřeme vršek řezů a posypeme sušeným
Řezy Raffaelo
Utřeme si vejce s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a mléko. Nalijeme na vymazaný a vysypaný
Kaštanový krém
Kaštany si uvaříme, šalotku orestujeme na olivovém oleji, přidáme katany, máslo a restujeme asi 10 minut
Kopřivový krém
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Nugátové řezy
Z mouky, mléka a cukru uvaříme krém a po zchladnutí Hotový krém rozetřeme na piškot a nakrájíme na řezy
Maracujový krém
také smetanu a oboje opatrně vmícháme do jogurtového krému Maracujovým krémem poté naplníme poháry.
Řezy karamelka
Dáme péct na 20 – 30 minut, při 180 °C. Poklademe piškoty namáčenými v rumové vodě (1 dl rumu
Kiwi řez
Těsto rozprostřeme na plech a pečeme při 180 °C asi Krém natřeme na vychladlé upečené těsto, poklademe
Vanilkové řezy
práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, mlékem, olejem a kakaem Zatímco se korpus peče, připravíme si krém.
Dvojité řezy
Smícháme si mouku s práškem do pečiva, utřeme si máslo, cukry a žloutky a postupně přisypáváme sypkou