Hráškový krém
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. V hrnci na rozpuštěném másle cibulku zesklovatíme, přidáme horkou
Třešňové řezy
Ještě za horka do něj zamícháme okapané třešně a dáme Vychladlý moučník krájíme na řezy a cukrujeme vanilkovým
Míša řezy
změklé máslo, cukr a mixerem vše ušleháme na hladký krém Na vychladlé těsto rovnoměrně rozetřeme tvarohový krém
Mrkvičkový krém
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Škvarkové řezy
Ze surovin na těsto vytvoříme hladké, vláčné a dobře promíchané těsto, které upečeme. Suroviny na polevu
Lotrinské řezy
Pečeme při 200 stupních asi 15 minut. Hotové řezy necháme zchladnout nakrájíme a podáváme
Perníkové řezy
Med si dáme trošku nahřát, přidáme vejce, mléko, rum Zbytkem směsi potřeme vršek řezů a posypeme sušeným
Máslový krém
prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň hmoty zašleháme rozměklé máslo a provoníme trochou rumu
Třešňový krém
Zahříváme za stálého míchání dokud krém nezhoustne. Hotový krém vychladíme a dozdobíme šlehačkou, třešní
Datlové řezy
Vmícháme med, pomerančovou šťávu a mleté mandle. Dostatečně ztuhlou směs vyklopíme a nakrájíme na řezy
Pomerančové řezy
Solamyl a kakao rozmícháme do vlažného mléka. čtverce asi 5 x 5 cm, rozpustíme polevu v horké lázni a řezy
Jablečné řezy
Upečené řezy pokryjeme tvarohovým krémem a posypeme Tvarohový krém: Smícháme tvaroh s cukry, povoleným
Bílkové řezy
Příprava těsta: Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky,
Kávové řezy s krémem pro začátečníky
Řezy dáme na 1 hodinu do chladna. Povrch pocukruje a nakrájíme na řezy.