V jedné nádobě smíchejte obě mouky, mák, cukr, sůl, kypřící prášek, jedlou sodu a citronovou kůru. V
Hovězí a kuřecí maso nakrájíme na proužky. Dáme do mísy osolíme, opepříme a posypeme kořením. Poté zprudka
Pokud ne, bylo špatné a je nutné vzít nové. pomoučené ploše vyválíme na tenký plát a potřeme studenou makovou
Játra jsem naložila den předem do mléka. Teď lze ještě dochutit: podle chuti solí, česnekem,
Mleté maso smícháme s vejcem, rozetřeným česnekem, troškou mouky, solí, pepřem a vytvarujeme kuličky.
Do středu každé placičky rozetřete makovou náplň a
Do jedné misky nasypeme cukr a do druhé misky nalijeme sirup. Poté namočíme okraje skleniček v sirupu
Nejprve si smícháme maso s nakrájenou cibulkou, solí, pepřem a koriandrem. Ze směsi připravíme kuličky
Na těsto rovnoměrně naneste masovou náplň a posypte Pečte přibližně půl hodiny; závin by měl být zlatavý
Mezitím si připravíme makovou náplň. Potřeme makovou náplní a nakrájíme na pruhy široké
Všechno má to důkladně omyjeme a poté dáme do hrnce s vodou. Přidáme omyté nakrájené citróny na kolečka
Vytvoříme masové kuličky a dáme na plech, podlijeme Během pečení poléváme výpekem.
Příprava karbenátek: Maso smícháme s vejci a bylinkami, housky namočíme do mléka a vymačkáme, přidáme
Ve větším hrnci rozpálíme olej a polovinu masových Přidáme rýži, jarní cibulku, kopr, vývar, zbytek soli
práškem, přidáme mletý mák, cukr, citrónovou kůru, dřeň do vymazané formy vysypané hrubou moukou a pečeme při
Maso nameleme, smícháme a přidáme do něj sůl, pepř, servírujeme na špagety a kolem naskládáme smažené či pečené masové
Přidáme máslo a prsty zpracujeme makovou drobenku. Necháme vychladnout a rozkrájíme na řezy.
V míse smícháme mouku a kypřící prášek. Přidáme cukr, mák, 1 vejce a 1 žloutek, máslo a promícháme. těsto