Skopový guláš v kotlíku
Slaninu nakrájíme na malé kostky a škvaříme na rozpáleném tuku nebo oleji. Přimícháme očištěnou drobně
Vynikající kotlíkový guláš
Guláš doplníme vodou a kostkou masoxu. Potom guláš sundáme z ohně a přiklopený necháme ještě
Pikantní fazolový guláš
Druhý den ve stejné vodě uvaříme téměř doměkka. Podlijeme vývarem a pivem a na mírném ohni dusíme pod
Moravský pivní guláš
Zalijeme polovičkou piva, přidáme rajský protlak a Podlijeme zbytkem piva a dusíme až je maso měkké a
Vepřový chilli guláš
Nejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli, vepřové maso pokrájíme na kostky. V kastrolu rozpálíme olej,
Fazolový guláš se zázvorem
Fazole namočíme a uvaříme doměkka. V kastrolu osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, červenou
Maďarský hovězí guláš
Slaninu nakrájíme na malé kostky, rozškvaříme na rozehřátém sádle, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme
Guláš se zelím a žampióny
Nakrájenou cibuli usmažíme na tuku dozlatova, přidáme papriku, zpěníme, vložíme nakrájené maso, orestujeme
Telecí guláš se smetanou
odstavíme ze sporáku, maso zaprášíme paprikou a podlijeme vínem Guláš dusíme pod pokličkou asi 45 minut na mírném ohni
Sojový segedínský guláš
Sojové kostky spaříme vařící vodou a po chvíli scedíme. Posypeme pepřem a necháme odležet do druhého
Sójový guláš II.
Na rozhřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriku, promícháme, zalijeme vodou, přivedeme
Guláš z hlívy ústřičné
Na rozpáleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme čisté nakrájené houby a mletou papriku
Panský guláš se žampiony
plátky, orestujeme na tuku či oleji a přidáme do guláše Guláš podáváme s bramborem, s hranolky či kroketami
Španělská kultura vína: Víno jako součást španělského dědictví
region ve středním Španělsku je známý svými červenými víny Vína z Rioji mají sklony k vanilkovým tónům a mohou
Jelení kýta na víně
Vše zalijte červeným vínem a nechte dva dny odležet Ze srnčího sundejte provázek, nakrájejte na plátky
Dušené skopové na víně
Přilij víno, promíchej a seškrábni přichycené kousky ze dna hrnce – v tom je chuť.
Domácí focaccia k vínu
Droždí si rozdrobíme do malé misky a zalijeme ho vlažnou vodou. Mícháme až do úplného rozpuštění. Ve
Dušené hovězí na víně
Zaprášíme hladkou moukou, zamícháme, přilejeme červené víno
Prázdninový punč z vína
Víno svaříme v hrnci s pomerančovou šťávou, 2 pomerančů
Vánoční svařené víno
plátky si dáme stranou a zbytek do hrnce s červeným vínem Během prohřátí vyzkoušíme chuť svařeného vína a dle