Těsto:ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr,potom postupně 4 žloutka,pak
Než se pustíme do přípravy cizrny, je dobré ji mít min Je-li potřeba, podléváme, ale ke konci vaření již ne
rozpustíme med s cukrem a poté přidáme nakrájená kaki , posypeme krupicí (vločkami), rozložíme podušená kaki
Kaki nakrájíme na kousky, ochutíme. Pečeme dle své trouby, já pekla 30 min. na 175 °C
Kaki omyjeme a nakrájíme na hrubo. Zalejeme octem, necháme vyvařit, přidáme kaki, koření
Pridáme kari a restujeme ešte chvíľu. Pridáme vývar, prisypeme šošovicu a podusíme cca 15-20 min
Po deseti minutách přidáme kokosové mléko, kari a sójovou Nakonec kari ochutíme solí a před podáváním posypeme
Na rozehřátý olivový olej dáme podusit cibuli a česnek. Přidáme na rozvonění římský kmín. Přidáme brambory