Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
, sladkou i pálivou, osmahneme a přilijeme trochu piva tekutinu necháme odpařit a opět přilijeme malé množství piva
Kuřecí minutkový guláš s bramboráčky (jako čína)
Pak přidáme drcený česnek, kari, majoránku, sladkou Chutná jako hospodská čína.
Guláš z kuřecích srdíček a žaludků na pivu
přidáme protlak, papriku, zarestujeme a zalijeme pivem
Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou
Cca 10 min před koncem vaření zahustíme guláš najemno Měla jsem v plánu nakonec přidat drcený česnek, ale guláš
Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory
maso, dále přidáme ostatní koření, bujón a podlijeme pivem
Kuřecí guláš na černém pivu s knedlíkem
rajský protlak, prolisovaný česnek a podlijeme černým pivem rozhodně se tam hodí a maso jsem zvolila právě kuřecí, jiné
Mrkvový guláš s pivem a hovězími kostkami
Mrkvový guláš podlijeme pivem, přidáme rozdrobenou Mrkvový guláš s pivem a hovězími kostkami přiklopíme
Belgický hovězí guláš na černém pivě
Hovězí guláš na černém pivě pečeme asi dvě hodiny. Belgický hovězí guláš na černém pivě posypeme čerstvou
Pomalu pečený hovězí guláš na pivu
Pomalu pečený hovězí guláš na pivu podáváme s knedlíkem , ale i jinou přílohou podle chuti.
Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
cibulce, necháme chvilku orestovat, zalijeme bílým vínem
Kančí řízky
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo ji rozmixujeme a smícháme s rozšlehanými a osolenými vejci
Kančí Stroganoff
chvíle, kdy byste mohli flambovat, ale není to nutné, viz NĚCO NAVÍC Flambování není pro dokončení kančího Stroganoff
Kančí paštika
na rozehřátém kachním sádle opékejte nejprve mleté kančí Podlijte portským vínem podle potřeby lehce přislaďte
Kančí segedín
„Starého kance můžete vařit i do rána “ varuje Michal BALENÍ MASA Kančí bok (nebo části boku) nepotřebuje
Kančí roláda
Plát masa si potřeme z obou stran olejem, osolíme, opepříme. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a na
Kančí po myslivecku
celer, česnek, snítek rozmarýnu a zalijte červeným vínem Pak přidejte maso a zalijte přeceděným červeným vínem