za občasného míchání restujte zhruba 10 minut.Pak guláš Poté odklopte poklici, vyvařte co nejvíc tekutiny a
Maso si nakrájíme na kostky a opečeme na dorůžova osmažené cibuli, přidáme nasekanou pažitku, houby,
Na malém množství tuku osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu. Pak přidáme osmažit pokrájené, osolené a
Špek nakrájíme na malé kostičky, až se vypeče, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Až cibule zesklovatí
Maso na segedínský guláš opláchneme a nakrájíme na Do cibulového základu segedínského guláše přidáváme
Nakrájíme cibuli na malé kostičky, poté vložíme do hrnce s rozpáleným olejem a smažíme dozlatova. Mezitím
a za občasného promíchání smažíme až do uvolnění vůní Guláš je výborný i z bedel nebo hlívy ústřičné.
Ke konci vaření si v hrníčku rozmícháme hladkou moku s vodou, řádně rozmícháme a přidáme do guláše.
Na másle osmahneme pokrájené maso a poté ho vyjmeme. Na výpeku orestujeme nakrájenou cibuli a pórek,
Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme na oleji dohněda, přidáme kmín a rajčatový protlak a restujeme
Na tuku orestujeme cibuli, zaprášíme moukou a paprikou, zalijeme vývarem (vodou), promícháme, přidáme
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek, na proužky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájené
necháme nepodlité, pak začneme podlévat červeným vínem ušlehaná šlehačka.Den se to nechá odpočívat a druhý den
Maso nakrájíme na kostičky, salám a cibuli na kolečka. Osolíme, opepříme, přidáme olej, kečup, vodu.
Přidáme hořčici, maggi, worchestrovou a sojovou omáčku, kari Pak zalijeme pivem a znovu vysmahneme.
Tento guláš má hodně výraznou chuť - je to takové & a povaříme cca 10 minut - guláš získá jednak "