Kokosový krém na ovocném kari ragú
kousky a dáme do hrnce s citronovou šťávou a přidáme kari
Pečená kuřecí stehna na zelenině s kari
cibuli.Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme kari
Irish Mule – drink s whisky
Kostky ledu a kousky limetky nasypte do malého, širokého skleněného nebo moderního měděného hrnku. Navrch
Kukuřičné klasy s česnekový máslem
Kukuřičné klasy potřeme máslem a na rozpáleném grilu
Kančí pečeně s brusinkovou omáčkou a karlovarský knedlíkem
Připravíme si pekáč s poklicí a troubu si předehřejme na 200°C. Cibule očistíme a nakrájíme na kolečka
Cinghiale in Dolce Forte (Kančí v čokoládě)
Pak přidáme kančí, které jsme předtím vyprali pod vodou Promícháme a celou směs vlijeme do kastrolu s kančím
Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem
stranou, pánev zalijeme červeným vínem a šťávou z kančího
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
Postup přípravy Naložení masa (cca 12 hod.): Očištěnou kýtu nakrájíme na kostky a promícháme s nahrubo
Špikovaná dančí kýta na česneku
Dančí kýtu si omyjeme a odblaníme. rozehřejeme sádlo a na něm ze všech stran opečeme dančí
Jablkový koláč podle Kamči
Cukr, mouku, vejce, Activie a na kostičky nakrájená jablka (asi 3/4 z celkového množství) si dáme do
Daňčí steak v jalovci a bylinkách
Steaky z daňka osolte, opepřete, posypte rozdrcenými kuličkami jalovce a lístky tymiánu a rozmarýnu
Dančí (jelení) kýta na víně
Zvěřinu necháme odležet na sucho v jalovčinách nebo potřenou máslem, nedáváme ji do mořidla. Odleženou
Brokolicové placičky podle Danči
Do vroucí osolené vody vložte brokolici a nechte povařit do změknutí (cca 5 minut). Změklou brokolici
Dančí na smetaně, houskový knedlík
Maso prošpikujeme, osolíme, opepříme a převážeme motouzem, aby mělo stejnoměrný tvar. Prudce opečeme
Extra pálivý fazolový guláš - nic pro slabé povahy
Na dochucení použijeme sůl, pepř, majoránku a já guláš
Pikantní fazolový guláš s tofu a květákovými plackami
Tofu nakrájíme na kostičky a naložíme do marinády alespoň na hodinu (pokud máme více času, můžeme jej
Houskovo bramborové knedlíky, nejen k pikantnímu guláši
Zaděláme na houskové knedlíky (s práškem do pečiva), tedy mouka, prášek, rohlík, sůl, vejce. Zatím bez
Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme
Letní guláš se smetanou - Halapáč jihlavskej babičky
Vsetku zeleninu ocistime od supiek, zrniecok, stoniek a neviem coho este vsetkeho, tak aby bola skratka