Penne těstoviny s kuřecím masem bílými hříbky a smetanou Alpro
Osmažené kuřecí maso zalijeme smetanou Alpro a provaříme Penne těstoviny s kuřecím masem bílými hříbky a smetanou
Menu z filmů: vídeňské noky jako z Pelíšků (a k nim pečeně na smetaně)
Cibuli nakrájíme nahrubo a necháme ji na sádle zpěnit. Mezitím očistíme kořenovou zeleninu, nakrájíme
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Přidejte smetanu, máslo, sůl, pepř a špetku muškátového Srnčí panenka (nebo jiné maso): Příprava masa: Maso
Kančí na celeru a víně z pomalého hrnce
V kastrolu na rozehřátém oleji orestujeme drobně nakrájenou
Plátky z kančí kýty s nakládanými hříbky
Kančí kýtu odblaníme, očistíme od tuku a nařežeme Měkkou zvěřinu vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou zakvedlanou
Kančí marinovaná kotleta s máslovou šťávou
V hrnci na rozehřátém másle s olejem do zlatavé barvy
Kančí se šípkovou omáčkou a celozrnným knedlíkem
Kančí maso omyjte, očistěte a prošpikujte klínky špeku
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
zavařeninu, případně přilijeme trochu vody nebo vývaru, smetanu
Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku
Maso nakrájíme na kousky přibližně 4x4 cm asi jako na guláš, osolíme a opepříme. Na tuku osmažíme do
Minutkové kančí medailonky s fazolkami a liškami
Opečeme je z obou stran na rozpáleném oleji, vyjmeme Podlijeme smetanou a provaříme na požadovanou hustotu
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme k omáčku můžeme rozmixovat nebo přepasírovat, vlijeme smetanu
Kančí v hříbkovém krému, v pomalém hrnci
V pánvi na rozehřátém oleji restujeme do sklovita drobně K hříbkové šťávě přilijeme cca 3/4 kelímku smetany
Kančí guláš podle staročeského receptu
Kance vyndejte z nálevu a nakrájejte na kostičky velikosti
Kančí steaky na brusinkách se šťouchanmými brambory
a necháme marinovat - nejlépe přes noc ve směsi z oleje Dle potřeby přidáváme víno.
Kančí kýta na víně v šípkové omáčce
Do většího pekáče si necháme rozpustit máslo, přidáme cibuli a smažíme dozlatova. Maso (ideální na dva
Medailonky z kančí kýty se šípkovou omáčkou
Maso z kýty divočáka na dva dny naložíme do směsi uvedené zeleniny a koření. Pak maso očistíme a nakrájíme
Kančí hřbet se šípkovou omáčkou a kapustou
Zalijte smetanou a nechte zhoustnout. a opepřete a ze všech stran orestujte na olivovém oleji
Kančí krkovička s Chimichurri a bramborovým salátem
Do rozpáleného rendlíku kápneme olivový olej, přidáme Pak ztlumíme oheň a necháme kančí takových 10 - 15
Kančí hřbet se šípkovou omáčkou a kapustou
Zalijeme smetanou a necháme zhoustnout. na olivovém oleji.
Kančí roláda plněná ořechovou nádivkou
Kančí hřbet si očistíme, rozbalíme na tenký plát, rozemleté ořechy, žloutky, z bílků našlehaný sníh, smetanu
Daňčí kýta s jablkem
Koření jsem roztloukla v hmoždíři, přidala olej. V pánvi na oleji jsem zesklovatěla cibuli, dala plátky
Dančí guláš s knedlíkem
V kastrole rozpustíme nakrájený špek a přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme do tmava, ale pozor-nespálit