Srnčí na smetaně
Při dušení občas podléváme. Vzniklou omáčku zředíme smetanou, osolíme, vyjmeme
Kančí plec na smetaně
Kančí plec odblaníme a svážeme do tvaru válečku, poctivě vzniklé zeleninové kaše vlijeme 2 kelímky sladké smetany
Srnčí hřbet na smetaně
Očištěné a odblaněné srnčí hřbet vložíme na 4-5 dní vytáhneme a šťávu zahustíme moukou rozšlehanou v zakysané smetaně
Vepřové kari kotlety na smetaně
Ve smetaně rozmícháme kari koření a rozlijeme ji po Pečeme ve vyhřáté troubě dokud kotlety nejsou měkké
Vánoční srnčí guláš s chřestem na smetaně
Do hrnce dáme rozehřát olej. Zcedíme, zalijeme smetanou, dochutíme pepřem a solí
Plec na žampionech se smetanou
hrnce k masu, v malé misce si rozmícháme hl. mouku dle potřeby kolik budeme mít omáčky se smetanou a hořčicí
Vepřová plec na smetaně
Pečeme doměkka a během pečení obrátíme a podle potřeby Přidáme smetanu, hořčici a dochutíme citronem.
Křenová plec na smetaně
Poté přilijeme smetanu, přidáme čerstvě nastrouhaný Kdo má rád čistě smetanové omáčky může omáčku jen dle
Vepřová plec na smetaně
nakrájíme na kostičky, potom ji rozškvaříme a na konci Vepřovou plec na smetaně podáváme s houskovým knedlíkem
Kuřecí kousky na kari se smetanou a domácí těstovinou
Nakonec zalijeme smetanou a vaříme do zhoustnutí. Těstoviny podáváme s kuřecím masem na kari.
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
V hrnci na rostlinném oleji osmahneme cibuli, přisypeme Přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Jelení guláš z plece
Očištěné maso opláchneme ve vlažné vodě, nakrájíme na větší kousky a osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky
Jehněčí plec na zelenině
Pokapeme olejem a necháme uležet přes noc. V kastrolu rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou
Nádivka z vepřové plece
vyložíme pečícím papírem, nasypeme nádivku, uhladíme a pečeme při 180°C 30 minut.
Vepřová plec na zelenině
Na hluboké pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibulku V troubě pečeme ještě asi 25 minut na 180°C.
Skopová plec na víně
Skopovou plec nakrájíme na větší kousky (4 na porce Nestačí-li nám víno při podlévání, použijeme trochu
Kuře se smetanou
Vše podlijeme ciderem a pečeme asi hodinu. Po hodině přidáme smetanu a pečeme asi ještě 10 minut
Ryba na smetaně
Na oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar.
Marokánky se smetanou
V hrnci smícháme smetanu s moukou a za stálého míchání husté, tvoříme z něj malé hromádky, které upečeme na plechu