Marokánky se smetanou

1 h

Redakce Recepty.eu

@redakce

Marokánky se smetanou

V hrnci smícháme smetanu s moukou a za stálého míchání svaříme.
Pak do směsi přidáme cukr, nasekané mandle a kandované ovoce, rozinky a důkladně promícháme.
Až je těsto husté, tvoříme z něj malé hromádky, které upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem.
Upečené marokánky namáčíme v rozpuštěné čokoládě a poté necháme zchladnout.

250 ml smetana (ke šlehání)
60 g mouka (hladká)
140 g cukr (moučka)
180 g mandle (loupané)
130 g ovoce (kandované)
50 g rozinky
200 g čokoláda (hořká)
lžíce máslo

Rýže jako čerstvá

Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.