56.1K čtenářů
Marokánky
30 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Smetanu, cukr, máslo a mouku smícháme, dáme na plotnu a povaříme asi minutu.
- Přidáme mandle, špetku nového koření a kůru a odstavíme.
- Na pečící papír dáváme necelou lžičku těsta.
- Pečeme v troubě při 170 °C. Hotové z jedné strany poléváme čokoládou
- 125 ml smetana (ke šlehání)
- 20 g máslo
- 40 g cukr (krupice)
- pomerančová kůra
- mandle loupané
- 2 lžíce mouka (hladká)
- vanilkový lusk
- špetka nové koření
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
