Francouzské marokánky
- Mléko svaříme v hrnci s ořechy, ovocem, cukrem a máslem. Vaříme 5 minut za neustálého míchání.
- Pak přidáme moukou, chvilku povaříme a odstavíme.
- Na vymaštěném a pomoučněném plechu poté upečeme malé hromádky, vytvořené lžičkou.
- Sušíme v troubě při 150°C. Upečené můžeme namočit v čokoládě.
- 2 l mléko
- 12 dkg ořechy (vlašské)
- 20 dkg ovoce (kandované)
- 7 dkg máslo
- 7 dkg cukr
- 3 dkg mouka (hlakdá)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Marokánky
Smetanu, cukr, máslo a mouku smícháme, dáme na plotnu a povaříme asi minutu. Přidáme mandle, špetku nového
Nejlepší marokánky
Troubu předehřejeme na 60 °C a marokánky v ní velmi Jakmile marokánky zezlátnou, vytáhneme je z trouby
Rychlo marokánky
Troubu předehřejeme na 60 °C a marokánky v ní velmi Jakmile marokánky zezlátnou, vytáhneme je z trouby
Vánoční marokánky
Na marokánky můžeme také na ozdobu položit kandované Hotové marokánky můžeme dle chuti polít čokoládou.
Vločkové marokánky
Vločky na pánvi upražíme dorůžova, dopražíme se semínky, přidáme cukr a necháme ho lehce zkaramelizovat
Šlehačkové marokánky
Troubu předehřejeme na 60 °C a marokánky v ní velmi Jakmile marokánky zezlátnou, vytáhneme je z trouby
Klasické vánoční marokánky
Do většího hrnce nalijeme smetanu, přidáme mouku a cukr a vše promícháme a za stálého míchání svaříme
