Mangold na smetaně
nakrájený mangold, podlijeme vodou, až se vyvaří, přidáme smetanu
Cuketa na smetaně
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme nakrájenou cuketu Podusíme doměkka, nakonec přidáme smetanu a krátce
Filé na smetaně
deseti minutách dáme na zeleninu kečup, zalijeme smetanou Pečeme dokud šťáva nezhoustne.
Králík na smetaně
octem, podlijeme masovým vývarem a ve vyhřáté troubě pečeme propasírujeme, přidáme trochu cukru, hořčici, zakysanou smetanu
Játra se smetanou
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená Smícháme zakysanou smetanu se 2 lžícemi mouky a přidáme
Jelení guláš z plece
Očištěné maso opláchneme ve vlažné vodě, nakrájíme na větší kousky a osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky
Jehněčí plec na zelenině
Pokapeme olejem a necháme uležet přes noc. V kastrolu rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou
Vepřová plec na zelenině
Na hluboké pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibulku V troubě pečeme ještě asi 25 minut na 180°C.
Nádivka z vepřové plece
vyložíme pečícím papírem, nasypeme nádivku, uhladíme a pečeme při 180°C 30 minut.
Skopová plec na víně
Skopovou plec nakrájíme na větší kousky (4 na porce Nestačí-li nám víno při podlévání, použijeme trochu
Srnčí ragú s lečem
, přidáme cibuli a osmažíme ji dozlatova, vložíme srnčí tuku, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme vodou a smetanou
Kančí plec na majoránce
Kančí plec odblaníme a svážeme do tvaru válečku, prošpikujeme Vmícháme do šťávy a již jen dle potřeby dochutíme solí