Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Vepřovou plec očistíme. Pečeme do měkka. Během pečení potíráme výpekem.
Velikonoční jehněčí plec s chřestem a pečenými brambory
nakrájený česnek, rozmarýn, tymián, lžíci olivového oleje Pečeme asi hodinu v troubě předehřáté na 190 stupňů
Zapečené penne s kuřecím kousky, smetanou a sýrem
Poté vmícháme smetanu a prohřejeme. Pečeme při 200° asi 10 až 12 min.
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme Pak přilijeme smetanu, přidáme česnek utřený se solí
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
osolíme i opepříme a opečeme je v pánvi na trošce oleje Poté medailonky vyjmeme, do výpeku přilijeme smetanu
Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
oloupeme, nakrájíme najemno a opečeme na rozehřátém oleji vejce a zakysanou smetanou.
Masové koule zapečené se sýrem, smetanou a bramborem
posypeme maso s bramborami nastrouhanou goudou, zalijeme smetanou , pekáček přikryjeme alobalem a pečeme v troubě 45
Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
Osolíme, opepříme a zakápneme smetanou. Pečeme v troubě na 180 stupňů do měkka.
Klasická zelňačka s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou
Povaříme, vmícháme smetanu a poté dochutíme.
Sněhový hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
žloutky ušleháme s cukrem, přidáme tvaroh, solamyl, smetanu Dáme péct do trouby na 200°C asi 40 minut.
Papanasi-tvarohová kobliha, politá džemem a smetanou
Podáváme je polité kyselou smetanou a ozdobené džemem
Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
Na pánvi rozehřejeme pár kapek olivového oleje, orestujeme Gnocchi dochutíme, zalijeme smetanou a servírujeme
Cuketové placičky se zakysanou smetanou, pažitkou a parmazánem
Smažíme na oleji na rozpálené pánvi dozlatova. jemnější, než bramboráky, hodí se k nim lžíce zakysané smetany
Kedlubny na smetaně s kari
Dusíme dokud nejsou měkké, poté přisypeme podle chuti kari zjemníme opět polde chuti smetanou ke šlehání.
Rýže s kari na smetaně
Přidáme kari pro krásnou barvu a chuť, sůl, pepř.Podle odhadu můžeme přilít smetanu, ať to není suché.
Fazolky na smetaně s kari
Oslolíme, opepříme a zahustíme kysanou smetanou rozmíchanou s polohrubou moukou.Povaříme a dle potřeby doředíme
Žampiony se smetanou a kari
Na pánvi si rozehřejeme olej, žampiony spolu s cibulí Osolíme a dochutíme kari kořením.
Rizoto se smetanou a kari
Počkáme, až se maso podusí, směs zalijeme smetanou Rizoto se smetanou a kari ihned podáváme jako hlavní
Kančí falešná svíčková s omáčkou
Na oleji nebo sádle osmahneme maso ze všech stran, Pokud bude omáčka moc hustá přidáme kapku smetany.
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Maso z kýty divočáka na dva dny naložíme do uvedené směsi zeleniny a koření. Pak maso očistíme a nakrájíme
Kančí kýta na víně s omáčkou
Kančí kýtu očistíme, prošpikujeme špekem, osolíme a V hrnci rozehřejeme trochu oleje s máslem a opečeme
Kančí maso se šípkovou omáčkou
Mezitím si kančí maso očistíme, omyjeme a osušíme. maso, osolíme ho a opečeme v hrnci na rozehřátém na oleji
Kančí panenka v ořechové krustě
Pánev vložte do předehřáté trouby, pečte asi 20 minut při 180°C.
Kančí kýta na víně s žampiony
Kančí kýtu očistíme, osolíme a opepříme. Ve větším hrnci na rozpáleném oleji s kouskem másla