Na pánvi rozehřejeme olej a játra podusíme. Osolíme, opepříme a zalijeme smetanou.
Vznikající šum při začátku vaření sebereme. Přidáme smetanu, ve které jsme rozkvedlali takové množství
bobkový list, sůl, necháme přejít varem a zahustíme smetanou Dle potřeby dochutíme hořčicí a solí.
Na rozpálený olej vhodíme jemně nakrájenou cibuli, , pepř, majoránku, cukr, kečup (nemusí být) sůl a smetana
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme slaninu , pórek, koření a jemně osmahneme, zalijeme smetanou
Šošovicu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu osolíme k tomu cibuľa, zmiešané, k tomu ocot, cukor, soľ, olej
Krátce povaříme a zjemníme 250 ml sladké 10% smetany Dle chuti můžeme dosladit.
Rozpustíme máslo s olejem a zpěníme cibuli. Smetanu smícháme s vývarem nebo mlékem a moukou.
Potom vyválíme plát silný asi 3 mm. hvězdičku, 2 střední hvězdičky a 1 malou) a upečeme při
Pečeme na velmi malém ohni, aby se máslo nepřepálilo Jakmile se začne barvit zalijeme smetanou a vývarem
, jalovec a pepř rozdrtíme v hmoždíři, smícháme s olejem moukou rozkvedlanou v trošce studené vody, přidáme smetanu
Na plech skládáme 3 vrstvy: brambory, sůl, pepř, zelenina Zalijeme smetanou a dáme péct na 180°C 45 minut.
Očistenú mrkvu a kvaku (tuřín) pokrájame na tenké plátky. V pekáčku osolíme, okoreníme a premiešame
V pekáčku, ve kterém budeme maso péct, rozpustíme sádlo Mouku rozšleháme v mléce se smetanou a omáčku zahustíme
Vedle si připravíme zálivku - zakysanou smetanu, špetku trošku šťávy z citrónu, lžíci octa, lžíci olivového oleje
Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, narezanú fazuľku, osolíme, podlejeme
Rozkrojte napůl, na každou dejte trochu zakysané smetany Ozdobte rukolou a kapkami olivového oleje.
Posypeme kořením a zalijeme smetanou a přidáme lžičku Pečeme v troubě cca 15 - 20 minut.