Přikryjeme poklicí a dusíme nebo pečeme v troubě pod Během varu přidáme smetanu.
Naskládáme do zapékací misky, zalejeme cca 100 ml sladké smetany , přiklopíme a pečeme při 150 °C.Po půl hodině odklopíme
orestujeme, podlijeme horkou vodou, přidáme koření a dáme péci vypečenou šťávou rozmixujeme (bez koření), a zahustíme smetanou
Na pánev dáme olej a necháme rozehřát. asi 10 až 15min.Když špenát ztratí objem přilijeme smetanu
Před koncem vaření ochutíme ještě polévku dle chuti Zakysanou smetanu pokojové teploty v kelímku promícháme
Osmahnu také, v připadě připálení přidám olej. Vařím 2 minutky ještě a přidám smetanu nebo i zakysanou
Na troše oleje orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme Přidáme smetanu a dochutíme solí, cukrem a octem.
pokrájeným uzeným masem, nasekaným česnekem, bylinkami dle zakryjeme plátky syrových brambor, které přelijeme smetanou
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme. Do vychladlého bešamelu
citronovou šťávu, necháme přejít var a zahustíme smetanou Dle potřeby dochutíme hořčicí, cukrem a solí.Hotový
pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na trošce oleje Poté vše promícháme, zalijeme smetanou, přivedeme k
nezapomeneme posolit.Dáme do vyhřáté trouby a chvilku pečeme Potom zalijeme smetanou a necháme dopéci ještě asi
Kysanou smetanu smícháme s kakaem a dobře promícháme pohárů vkládáme vždy vrstvu piškotů, na ně kysanou smetanu
nesolíme.V misce řádně rozmícháme vejce, škrob, zakysanou smetanu Obalený řízek ihned dáváme do pánve s rozpáleným olejem
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme hrášek i s nálevem , zakysanou smetanu a pokud je směs příliš řídká, zahustíme
moukou, zalijte studeným vývarem, vmíchejte část smetany Před podáváním vmíchejte zbylou smetanu se žloutkem
Omyté salátové listy dáme do mísy a zalijeme smetanou předtím smícháme se solí, pepřem, citrónovou šťávou a dle