Porce kapra podlijeme několika lžícemi vody, pokapeme olejem kapra přeložíme na talíře, do vypečené šťávy vmícháme smetanu
Ke konci dušení má být všechna voda odpařená. Zalijeme zakysanou smetanou, rozmícháme, prohřejeme
Necháme ji vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou.
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
na ně položíme připravené maso, dáme do trouby a pečeme Potom podlijeme kysanou smetanou, obložíme kousky másla
Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme talíři zdobíme čerstvou petrželovou natí a zbytkem smetany
V dalším hrnci na slunečnicovém oleji osmahneme nadrobno těstoviny smícháme s čínskou zeleninou a přidáme smetanu
Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme pánvi posypeme palačinky práškovým cukrem a zakapeme smetanou
placky a opečeme je po obou stranách na rozpáleném oleji Upečené placky potřeme kyselou smetanou a posypeme
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu Pekáč přikryjeme víkem a sekanou pečeme ve středně
osolíme, posypeme mletým zázvorem a lehce opečeme na oleji Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Nakonec zjemníme smetanou.
Mezitím na pánvi s rozpáleným olejem dozlatova orestujeme Jakmile je maso dostatečně měkké, vmícháme smetanu
Opečeme v rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou cibuli Přidáme zakysanou smetanu a prohřejeme.
Daňčí plec pořádně odblaníme, rozkrojíme a přes fólii Na upravený a potřený plát položíme plátky anglické