Vepřové roládky se šunkou a ementálem
Vepřové roládky Plátky vepřové pečeně přikryjeme fólií Připravené roládky obalíme v hladké mouce a opečeme
Thajské kari (vlastní kari pasta) z Prostřeno
Ve food procesoru zpracujeme koriandr, kmín a pepř. Postupně pak přidáváme a zapracováváme ostatní suroviny
Králičí roláda plněná sušenými rajčaty s brokolicovým mozečkem a šťouchanými brambory
protože se má zužitkovat všechno, využila jsem ho do rolády Rozpalte pánev a zprudka opečte roládu ze všech stran
Kakaová roláda s rybízovou marmeládou, čokoládovo-nutellovým krémem a čokoládovou polevou
Po upečení roládu ihned zavineme a poté necháme vychladnout Roládu polijeme polevou připravenou z čokolády a másla
Blue Lady
Kostku ledu roztříštíme a nasypeme do šejkru. Přidáme vychlazený gin, blue curacao a citronovou šťávu
Blue Lady
Kostky ledu roztříštíme a nasypeme do šejkru, spolu s vychlazeným ginem, curacaem a citrónovou šťávou
Pink Lady
můžeme setkat s různými obměnami tohoto koktejlu Pink Lady zkrátka meze nekladou a důležité je jediné - každá lady
Dančí ragú s lesním ovocem s nadýchaným celozrnným knedlíkem
Dančí očistěte a nakrájejte na 3cm kostky.
Mánkova pomazánka z kapřích jiker
Jikry povaříme ve slané vodě. Vychladlé jikry vložíme do sekacího robota. Přidáme očištěnou, na kousky
Cibulový čaj - proti kašli
Do nádoby nakrájíme oloupanou cibuli na plátky, přidáme majoránku a zalijeme vroucí vodou z konvice,
Naložená kýta pro Janču Remkovou
Ze všech přísad našleháme těstíčko, pro lepší konzistenci můžeme přidat nebo část mouky nahradit solamylem
Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou
Maso očistíme, odblaníme, po vlákně masa prošpikujeme uzenou slaninou, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme
Zamotané tvarohové koláčky Danča
Do misky nasypeme mouku, ve které uděláme důlek a dáme do něj droždí. Posypeme lžičkou cukru a zalijeme
Celozrnná buchta do srnčího hřbetu
Vejce s cukrem ušleháme, pokud si připravíte vejce s cukrem dřív než mouku je potřeba je občas promíchnout
Pomalu pečená srnčí pochoutka
Na oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme mrkev,petržel, celer a asi po 5 min. přidáme česnek
Srnčí na červeném víně a jalovci
Cibuli nakrájíme najemno, mrkev na kostičky. Dáme vařit víno a přidáme 500 ml vody. Přidáme bobkový
Srnčí na šlehačce s karlovarským knedlíkem
Špek nakrájíme na větší kousky tvaru klínu“ a prošpikujeme jimi maso. Vložíme ho do hrnce a posypeme
Knäck burger s modrým Rocqueforem
Nejprve na struhadle nastrouháme modrý sýr najemno a vyšleháme ho s pomazánkovým máslem. Vznikne pomazánka
Oříškový srnčí hřbet s čokoládou
Utřeme do pěny žloutky, máslo a cukr moučka. Dále přidáme nasekanou čokoládu, ořechy, vanilkový cukr