Čevapčiči ze sóji dle Romana Uhrina
Uvarenú sóju a ryžu rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu
Vepřové roládky s omáčkou a česnekovými bramborami
Konce spíchneme párátkem aby se nám roládka nerozbalila Na pánev si dáme trochu oleje a roládky zprudka ze
Papiňákové pažitkové roládky na hlívě ústřičné
Opatrně zavineme do roládky a zajistíme motouzem. Hrnec ochladíme, otevřeme, měkké roládky vyjmeme a
Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem
Z masa ukrojíme pláty na menší roládky. Z roládek odmotáme nit, nakrájíme na plátky, dáme na
Pečené toustové roládky s ledovým salátem
Plátky toustového chleba rozválíme na tenčí placičky Roládky jsou celkem syté, čtyři, pět kousků bohatě
(nejen) Masové roládky / závitky s vejcem
Ke konci z masa sundáme plátky slaniny, sejmeme provázky
Bazalkové roládky (nejen) s fazolkami a mozzarellou
Pevně zavineme, roládky zpevníme nití, aby se nerozbalovaly Před koncem pečení můžeme odklopit a dopéct roládkám
Šunkové roládky s mletým masem - zapečené
maso smícháme s protlakem, cibulí, solí, pepřem, kari smetanou, kterou jsme smíchali s nastrouhaným česnekem, kari
Gnocchi alla romana (Krupicové noky)
Postup V hrnci ohřejeme mléko s máslem, osolíme a přidáme krupici. Vaříme asi 20 minut, až směs zhoustne
Francouzské brambory podle Romana Vaňka
Pekáček vymažte sádlem a vysypejte strouhankou. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte
Doráda pečená na cibuli s cherry rajčátky
Oloupanou cibuli nakrájejte na klínky a na olivovém oleji 5 minut opékejte. Vnitřek očištěných ryb vytřete
Pečené roládky plněné masovou směsí
plátkem šunky, naplníme masovou směsí a svineme do roládky Masové roládky přendáme na plech vyložený pečícím papírem
Španělský ptáček podle Romana Vaňka
Neprve si připravíme závitky. Plátky naklepeme přes mikrotenový pytlík (aby se nepotrhalo maso), řádně
Klatovské závitky / ptáčky / roládky - po našem
dělat ptáčky / závitky o jedné porci, nebo větší roládky Roládky / ptáčky / závitky, pevně zavineme a zpevníme
Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem
položíme na něj plátek uzeného masa a zabalíme do rolády Při podávání bramborových roládek s kysaným zelím a
Vepřové roládky s krémovými bramborami s pórkem
Vepřové roládky Vepřové řízky naklepeme přes fólii Z upečených roládek odstraníme provázek.
Sýrová rolka v pivním těstíčku
Plátek sýra a plátek šunky položíme na sebe, svineme v roličku, kterou ponoříme do připraveného těstíčka
Rybí rolka vařená v páře
Rybí filé i surimi tyčinku necháme rozmrazit. List pórku spaříme a zabalíme do něho tyčinku. Filé pokud
Vepřové kousky s mladou cukínou
Maso nakrájíme na kousky, s citem osolíme a opepříme. Osmažíme na rozehřátém tuku, k téměř hotovému
Kuřecí rolka s vinnou klobásou
Předehřejeme troubu na 190 °C. Z očištěného masa uděláme plát a lehce naklepeme přes fólii. Na plát
Pivní uzená rolka v PH
Do pomalého hrnce dáme nadrobno pokrájenou cibuli, na ní položíme uzené maso vcelku, nejprve do něho
