Kaki roláda s pekanovými ořechy
Dužinu kaki rozmačkejte na pyré. Roládu rozbalte, potřete náplní a opět stočte.
Kapří hranolky
Filety kapra si nakrájíme na proužky a nasolíme. Připravíme si suroviny na klasický trojobal. Nasolené
Srnčí řízečky
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme slabounce rozmačkaným
Domácí kimči
Kimči necháme týden kvasit při pokojové teplotě. Hotové kimči nám vydrží v lednici zhruba 3 týdny.
Kapří biftečky
Filety nakrájíme i s kostmi ve hřbetní a ocasní části na plátky silné 2 až 3 mm, přidáme najemno nakrájenou
Srnčí hřbet
Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici, změklou čokoládu, kakao a s tuhým
Srnčí žebírka
Žebírka osolíme, opepříme, polijeme olejem a necháme hodinu marinovat. Potom je z marinády vyjmeme a
Srnčí na víně
Maso nakrájíme, smícháme s kořením a zalijeme převařeným octem, necháme přes noc marinovat. Na oleji
Kanec na česneku
V malém množství vody povaříme všechno koření, přidáme víno, oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli
Kapří špíz
Maso z kapra omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, které osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou
Srnčí na švestkách
Nejprve nakrájíme srnčí maso na asi centimetrové nudličky na pánvi rozpálíme olej a prudce na něm nudličky srnčího
Srnčí na smetaně
Maso opláchneme, obalíme slatinou a necháme cca hodinu uležet. Na části tuku osmažíme kořenovou zeleninu
Sýrové roládky
Hotovou orládu dáme v alobalu zchladnout někam do chladna
Španělské roládky
Plátky masa naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme. Z jedné strany je pak potřeme troškou hořčice
Roládky ve slanině
Kuřecí maso nařízneme a rozklepeme. Okořeníme pepřem a solí. Našleháme vejce se smetanou a smícháme s
