Ďábelské dýňové topinky
Když je dýně měkká, rozmixujeme ji tyčovým mixérem Ozdobíme dýňovou směsí, posypeme sýrem a podáváme.
Dýňový salát s klíčky
Chléb nakrájíme na kostky, dáme na plech a dáme zapéct do trouby rozehřáté na 200 °C dozlatova (asi
Dýňové bagety se sýrem
Do misky rozdrobte droždí, přidejte špetku cukru, 1 lžíci mouky a zalijte smetanou, kterou jste trochu
Dýňová polévka s kari
Troubu předehřejte na 220 stupňů. Z dýně mezitím vydlabejte měkkou dužinu se semínky, odstraňte stopku
Kořeněný dýňový punč
V rendlíku svaříme pomerančovou šťávu s medem a trochou koření. Scedíme a v mixéru rozmixujeme
Pesto z dýňových semínek
Přidámte dýňová semínka, nakrájenou bazalku, osolíme , opepříme, přilijeme olivový a dýňový olej a rozmixujeme
Salát s dýňovými semínky
Dýňová semínka orestujeme v pánvi. Dresink připravíme smícháním dýňového oleje a šťávy
Klaso kostky s kadeřavou kapustou a bramborovými gnocchi
Přidáme nakrájenou kapustu a dusíme, než je měkká. Klaso na čínu přidáme ke kapustě, promícháme a několik
Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem
Po pěti minutách přidáme kapustu nakrájenou na proužky Když jsou brambory a kapusta měkké, přidáme majoránku
Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme
Brambory zapečené s anglickou slaninou a růžičkovou kapustou
pokrájenou anglickou slaninu, přidáme pokrájenou kapustu Mezitím nakrájíme syrové brambory na kolečka, pak vrstvíme
Krůtí kousky s dvojím celerem a kadeřavou kapustou
Kadeřavou kapustu nakrájíme na kousky. , sušený česnek a necháme podusit, než kapusta změkne
Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).
jen vložíme nakrájenou mrkev na plátky a přepůlený kapusty
Flíčky zapékané s hříbky, slaninou a sekanou kapustou
Přidáme na nudličky pokrájené kapustové listy a necháme
Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině
Kapustu si nakrájíme na nudličky jako krájíme zelí Když začne maso měknout, přidáme připravenou kapustu
Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků
Kapustu nakrájíme na hrubší kousky, jen krátce spaříme Když je kapusta měkká a voda skoro odpařená, přidáme
Růžičková kapusta s perlovou cibulí, mandlemi a brusinkami
Opečenou kapustu vyděláme z pánve a přidáme poslední lžíci másla a druhou polovinu kapusty a opékáme stejně
Červené zelí s rebarborou (kapusta czerwona z rabarbarem)
V rendlíku rozehřeji omastek, přidám pokrájenou cibuli, nechám zesklovatět. Přidám pokrájené červené
Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami
Z kapusty odkrojíme tuhé stonky a pokrájíme na kostky Přidáme kostky kapusty, brambory i čočku.
Těstoviny aglio e olio & růžičková kapusta
filtruje a lahvuje, ale část si lze vychutnat i v surovém
Jemná bramborová polévka s kapustou, houbami a smetanou
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky, očistěnou kapustu