Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Maso mezi tím schováme pod pokličku, aby změklo. Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Sváteční roláda s karamelovým krémem a lískovými oříšky
Roládu si rozvineme, potřeme krémem, opět ji zavineme
Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem
a přimícháme oříšky, kokos a rumovou esenci nebo rum Mezitím si uvaříme karamelový puding DR.
Jablkovo- karamelové pyré (přesnidávka) s chia semínky
Jablka okrájíme (slupky necháme do čaje) a nakrájíme na kousky. Malinko podlijeme vodou a dusíme s kořením
Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi
Mezitím si připravíme krém z karamelového Salka. Spodní tmavý plát potřeme karamelovým krémem a přiklopíme
Bonboniéru můžete udělat i doma“: Karamelové pralinky
Dejte ji do teplu vzdorné (ale ne nerezové) mísy a Pozvolna ji rozehřívejte, až dosáhne teploty 46°C (viz
Dýňový cheesecake s karamelovou krustou a pekanovými ořechy
Pečte hodinu nebo až jsou okraje pevné a střed zcela vynechat ale dodá to pyré příjemně karamelovou
Karamelizované vlašské ořechy a slaná karamelová omáčka
vystlaný papierom na pečenie a pečieme 80 minút v rúre Slaná karamelová omáčka: Do hrnca dáme cukor, vodu
Snadný nepečený karamelový dort ze sušenek Lotus
K žervé jsem přidala karamelovou pomazánku Lotus, vanilkový Šlehačku mějte studenou, ne o pokojové teplotě.
Svařená kávová smetana s rozdrobenými karamelovými sušenkami
Těsto vyválíme na placku, položíme na plech vyložený
Křehký perník s kávou, ovocem a karamelovým pudingem
Pak přidáme olej, mléko, vejce,rum, med a zamícháme
Čokoládovo-karamelový dort k 15. narozeninám Apetitu
Během pečení si připravíme krém a ganache. které můžeme lehce pokapat uvařenou kávou a pomažeme karamelovým
Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou
Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Změklé máslo utřete s cukrem, špetkou soli a vajíčky. Do směsi zašlehejte
Limetkový cheesecake s bílou čokoládou a karamelovými sušenkami
Rozdrťte karamelové sušenky Lotus Biscoff. Přidejte šťávu z jedné limetky a opatrně vmíchejte krém
Pečená krůta s karamelovou mrkví a slaninovými bramborami
Během pečení krůtu polévejte vypečenou šťávou. (Maso by ve středu stehen mělo mít teplotu asi 70 °
Pečená krůta s karamelovou mrkví a slaninovými bramborami
Během pečení krůtu polévejte vypečenou šťávou. (Maso by ve středu stehen mělo mít teplotu asi 70 °
Kakaová buchta s jablky, krémem a karamelovou polevou
Kakaovou buchtu s jablky, krémem a karamelovou polevou Kakaová buchta s jablky, krémem a karamelovou polevou
Dort z lázeňských oplatek s nutelovým krémem
Přidáme změklé máslo, nutelu a rum. Vše ušleháme. Oplatky slepíme krémem (necháme trochu na vršek a boky
Podzimní pomazánka z červené řepy
Řepu dobře omyjeme a dáme vařit do měkka. Příprava 15 minut (mimo vaření řepy)
Polévka z pečené řepy a mrkve
Do pekáče dáme nakrájenou řepu, cibuli a mrkev na větší Pečeme při 180°C asi 40 minut.
Silvestrovská pomazánka z červené řepy
Nejprve si řepu důkladně omyjeme, poté je zabalíme Po vychladnutí řepu nastrouháme najemno, vymačkáme
Malinový red velvet k narozeninám
Smetanu na krém ušlehejte dotuha. Korpusy sesaďte na sebe a zbylým krémem potřete boky