Vše zpracujeme v hladké těsto, které dáme na 10 hodin Vychladlé placky pomažeme džemem a složíme na sebe,
Mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, vejce a mléko smícháme. Chvilku šleháme, pak nalijeme na pekáček
rozpustíme tuk s cukrem a kakaem a touto polevou řezy Necháme ztuhnout a pak krájíme na řezy.
Když jsou řezy hotové hned jak je vyndáme z trouby, Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně
Když jsou řezy hotové, hned jak je vyndáme z trouby Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně
Ušlehat cukr, vejce a olej.Postupně přidat ostatní přísady, smíchat, vylít na vymazaný a vysypaný plech.Pečeme
marmeládou, na to dáme hmotu z piškotů, ořechů, meruněk a rumu Poslední vrstva je krém.
Pečeme při 200°C asi 15 minut.Zatím si připravíme krém Přidáme rozpuštěný med, vanilkové aroma (popř. rum
zabalené v alobalu asi 3 hodiny v chladničce.Když je řez Řez můžeme také ozdobně nastříkat, necháme ztuhnout
nad párou s cukrem do hustého nadýchaného sněhu.Na řez natřeme stěrkou žloutkový krém, na něj ještě natřeme
Z každé části vyválíme mezi dvěma fóliemi asi 5 mm Plech vyložíme pečícím papírem, poskládáme na něj řezy
Na upečený řez nalijeme náplň a dáme ztuhnout do lednice.Náplň Řezy krájíme na kostky a můžeme zdobit šlehačkou.
Celé řezy polijeme opatrně rozpuštěnými Kaštany s máslem Přikryjeme alobalem a uložíme v lednici nejméně na
PŘI PEČENÍ JSEM POUŽILA SILIKONOVOU FORMU O STRANĚ pro lepší vyšlehání), vyšleháme bílky s cukrem do pěny
jsou řezy hotové, hned jak je vyndáme z trouby, tak Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně