Do hrnečku na kávu dáme mouku, kakao, prášek do pečiva, cukr, sůl, mléko, olej a pořádně promícháme.
Příprava těsta: Bílek ušlehejte s 50 g cukru a odložte. V jiné nádobě ušlehejte žloutek s vodou a zbytkem
Troubu předehřejte na 160 horkovzdušnou na 140 °C. Vymastěte formu: buď nerezovou o objemu 1 7 l nebo
Nastrouhejte 50 g čokolády a dejte stranou. Zbytek rozlámejte na zhruba stejně velké kousky a rozpusťte
Troubu předehřejte na 190° (elektrickou) nebo 170° (horkovzdušnou). Otevírací kulatou formu o průměru
Ingredience propracujeme v těsto a dáme odpočinout na chvíli do chladu. Poté z těsta tvarujeme malé kuličky
Čokoládu nalámejte do misky a opatrně rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Promíchejte
Troubu předehřejeme na 160 °C, formu cca 25 cm vyložíme papírem na pečení. Sušené švestky rozmixujeme
Čokoládu rozpusťte za stálého míchání ve vodní lázni. Přidejte kávu. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky
formy postupně lžící pokládáme vrstvy světlého a čokoládového Je ale dost veliká, takže je nutné použít buď velkou
Máslo s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do pěny, přidáme vejce, které s cukrem a máslem spojíme, pak
100 g nastrouhaných oříšků a nastrouhané mandle, vše Nakonec do čokoládového těsta opatrně vmícháme ušlehaný
Na polevu jsou potřeba 2 hrnce, jeden vetší a jeden menší. Do většího si dáme na plotnu vařit vodu a
Tuk s cukrem vymícháme do pěny a postupně zašleháme žloutky, přidáme nastrouhanou čokoládu, citronovou
Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme chvíli odpočinout, plníme do rohlíčkových formiček, pečeme
Zapněte troubu. Teplota trouby: 170 °C (plynová stupeň 2-3, horkovzdušná 150 °C). Položte formy na pečící
Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak, opět promícháme Pokrájíme na čtverečky, které namočíme do čokoládové
Dort zdobím čokoládovými hoblinami. **Čokoládové hobliny:**Rozpustíme si čokoládu na vaření